【蟹肉西魯肉配讚歧烏龍麵 NT.160、佛跳牆+滷肉飯組 NT.145】

西魯肉是宜蘭的傳統美食，每次去南方澳的富美總會點上一鍋半湯半菜，一次滿足兩個願望，西魯肉其實沒有滷肉的成份，裡頭有大白菜、蛋酥、肉絲、魚皮、蟹肉、獨家醬料，其實比較像海鮮白菜滷的感覺，但又不會油膩。

白菜配上海鮮的新鮮配上蛋酥轉換口感及增加香氣，裡頭的烏龍麵也像是我們在丸龜之類的烏龍麵店的麵一樣的Q彈有勁，整體的口味偏甜，吃到後面可能會覺得有些清淡，可以加點烏醋之類的話在口感上應該更為多元、變化。