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【山丘 SUNCHILL】
電話：0921 961 827
地址：台北市大同區昌吉街28號
營業時間：08:00–18:00
用餐時間：2022年7月
每人平均價位：100~200
服務費：無
【特點分析】
- 日式清新木質風咖啡廳新店報報
- 寵物友善餐廳
- 店內位置不多但空間寬敞
- 義式、單品手沖都有可以選擇
- 甜點自家製作
昌吉街最有名的是豬血湯，不過一旁的新房子一樓開了一家頗具日式溫暖柔和風格的咖啡廳，晚上想去中山站吃吃新開的池音雞白湯，於是下午就先在不遠的這家山丘 SUNCHILL悠閒一下午。
店的門面是我喜歡的風格，乾淨簡潔線條俐落，日式咖啡廳的清新舒服風。
這裡也是寵物友善餐廳。
外帶比店內便宜不少，建議也可以外帶喝。
店內的配色也是走日式木質調的感覺，新開一個月左右，整體還有新房子的味道。
超喜歡這樣的小角落巧思，之前在台中和食望月也有類似的巧思。
【菜單】
內用咖啡一杯拿鐵120左右，也有單品手沖，比較特別的選項是有馥列白，經詢問是粹取中後段，苦味焦味會比較低，這種就比較適合熊仔這種平時少喝咖啡不習慣咖啡微焦苦味的小夥伴喝。單品中有一隻台東流淚谷，這很特別！外頭少見！
點心類選擇不多，今天看到是有四種，可以搭配著咖啡食用，店內的甜點都是自己後場手工做。至於鹹食好像沒有，建議吃飽再來。
【冰拿鐵 NT.120】
這個冷飲杯也有點巧思，看起來很像山形，也呼應了店名，但說真的有點滑不是特別好拿。
拿鐵不苦不澀，濃郁但喝起來不燥，入口後過陣子堅果香氣回韻，果香味還好，喝起來算是也蠻解渴，也適合夏天的味道及口感，奶味圓滑但不會蓋掉濃縮咖啡的香味。
【可麗露 NT.75】
我忘了從哪時開始，在某家咖啡廳吃到了這樣的法式小點後，就很愛可麗露這玩意。
外頭焦糖香味讚，吃起來外皮脆脆，裡頭膏體帶點水嫩，酒味不重，偏甜但香氣不錯，整體表現我頗喜歡！
【簡單小評】
這間山丘是一家新開的日式清新木質風咖啡廳，整體風格我非常喜歡，環境很寬敞舒適，位置數不多相對也蠻安靜的，不是在熱鬧人來人往的商業地區，是在偏服務當地居住機能為主的地區咖啡廳，店內除了美觀還有些小巧思，我就很喜歡在窗角的貓咪，這裡也是寵物友善餐廳，店內也有些特殊的手沖像是台東流淚谷，點心也自家做，風味不錯，整體非常推薦！
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