沉雨晴醉在乎你的湯漢方食養餐廳－二訪｜新北林口食記｜川味台味複合口味的中式料理，搭配清爽活菌啤酒，秋夏時節聚餐小酌好去處

【特點分析】

• 新推出的宜蘭麥田現釀啤酒搭配中式熱炒很棒
• 平日套餐內有燉湯、熱炒以及配菜飯等很划算
• 整體風格精緻高雅適合宴客
• 另有特色中藥漢方藥膳養生雞湯
• 不定期推出中式料理新菜色口味蠻多元且新鮮

今天我又來林口的網美湯品餐廳了！上次吃了幾道中式料理以及個人套餐與宜蘭活菌啤酒，這回也是來試試他們其他道不同的菜色！一樣今天也是要配上他們家很不錯的兩隻啤酒，以及五樣菜大約適合3~4人左右食用。

店面位置是在二樓，旁邊有停車場很方便，後頭公園也可停車。

他們雖然最有名的是湯品，不過上次吃熱炒配特色的啤酒也頗棒的，這回也是走這路線，吃吃他們的熱炒配上兩隻上次沒喝到的啤酒，秋夏的晚上這樣的組合與三五好友聊著天吃吃飯很不錯。

與上回前往環境上最大的改變我想應該就是最近多了水族箱，這一塊區域也因為這幾個小朋友多了點生機，以及填補了那空缺的一角。

上次我們是坐包廂，這回則是安排外頭的位置，外頭用餐視野寬廣，一旁還有乾冰飄出，頗仙又特別。

後頭這區展示空間上回也沒有拍到，這次給各位小夥伴看看。

沉雨晴也蠻常推陳出新，不定期推出新菜色，這是最新的菜色給大家參考！

今晚我想來點重口味的菜餚配上冰涼可口的啤酒！

【金銀草菊花茶】

基本款免費飲品，上回我喝好多！這次又給他喝好喝滿！喝起來清新甘甜。

俠客英雄和文人墨客以及上回喝到的名門閨秀，共三款，這次喝完後就全功略拉！

【文人墨客黑麥活菌啤酒 NT.220】

看包裝還有倒出來的感覺，不難猜想這就是隻黑啤，黑麥的香氣聞起來濃厚，喝起來意外的只有黑麥香醇，但不會太過厚重，算是麥香中帶著清爽的口感，不苦不澀，順口好喝。

另外介紹是說有帶點咖啡的香氣，我個人是覺得好像不太明顯，還是那黑麥香氣為主。

【俠客英雄大麥活菌啤酒 NT.220】

俠客英雄我個人覺得喝起來就比較偏大家普遍腦中想像中的啤酒，金黃色澤，口味香而不苦，也非常順。

幫大家總結一下，如果喜歡青一點的風味那我會推薦名門閨秀螺旋藻，喜歡黑麥香氣那就適合文人墨客，喜歡傳統一點的風味，那就來個俠客英熊，三隻都有個共通點，入口尾韻不苦，很順口也很清爽好喝！

我自己是最喜歡名門閨秀拉，因為我是直男一枚阿（誤）。

【柚香蘿蔔、醋溜雲耳 NT.100】

這兩道小菜都是走比較酸香的風味，特別是柚香蘿蔔，蘿蔔並不會太過生味，主要是酸味配上柚子清香，醋溜雲耳則帶點薑香氣。

【干貝娃娃菜 NT.380】

娃娃菜是我心頭好，中式料理的食記各位小夥伴應該常看到我點！

這的娃娃菜口感是比較脆口的，色澤十分脆綠，底醬的口味不重，上頭的干貝絲則是提出香味的存在！

【古早味嫩豆腐 NT.280】

這道豆腐料理是使用老皮嫩肉的蛋豆腐，配上那香氣逼人絞肉、蔥蒜以及辣椒，基底的醬香濃厚，口味重超級下飯，雖有辣椒但不辣，味道十分出色我很喜歡！

【川味烹鍋雞 NT.580】

這烹鍋雞送上來那辣椒香氣就撲鼻而來，味道也沒讓我失望，走的是一種直球對決的辣感、爽勁，這辣度大約是中辣左右的水準，且中後味帶點香麻，平時不太吃辣的小夥伴要小心服用。

使用的是雞腿肉，先炸過把肉汁鎖在內後炒，吸收了香辣醬汁，愛吃辣的朋友必點！

【東坡肉太陽蛋 NT.520】

這道菜有趣了！我吃過東坡肉，我也吃過太陽蛋，我也很愛白飯攪滷肉的肉汁，但！你們有想過這三個UP在一起的料理嗎？也是摻在一起做成撒尿牛丸的概念！

東坡肉魯得好透好香！肥瘦剛好，軟度適中，搭配的醬就是要有點甜甜的才效果好，底下挖起來的飯直接吸飽飽的醬汁，配著蛋以及三層東坡肉一起吃口味棒棒！

【川味麻香水煮牛 NT.480】

接著又是一道我超愛的川味料理，水煮牛這玩意平時不吃辣的朋友應該都會跳過，不過我覺得這份辣度大概是小辣的等級，沒吃很辣的朋友也是可以嘗試看看。

牛肉是使用牛胸腹肉的部位，裡頭滿滿的料有豆芽、豆皮，這些都吸飽了香而不鹹的川味水煮牛肉湯汁，搭配著吃很不賴！

現在店內只要有消費就有個摸彩活動，我這次摸中了現金抵用卷的最大獎，蠻幸運的！

【簡單小評】

這回又來到了沉雨晴二訪，環境還是一樣的很棒，不管在包廂內用餐還是在外都很舒適，另外公區多了水族箱看起來又更有生機的感覺。這回我們還是主要來嘗試他們的中式料理，我覺得這次用餐的菜色是蠻適合3~4人用餐，且想配點啤酒的朋友，除了娃娃菜外，其他幾款都是口味比較重口味一點的菜餚，這種菜就很適合下酒！搭配他們清爽又可口的活菌啤酒那就更適合不過拉！整體來說我覺得沉雨晴很適合三五好友下班後小酌吃飯喝酒或朋友聚餐閒話家常的精美餐廳！

（本文為合作邀約真實心得文）

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