揪撸串-冷鍋串串｜高雄鳳山美食食記｜選擇超多的撸串，醬汁香辣帶麻超有靈魂，食材入味好吃，很有特色的西安小吃，青年夜市美食推薦

二二八連假南高屏之旅第三天，逛完蓮池潭後，就想去個鼓山新的碼頭看看，假日這也會有些假日市集，在這裡我就看到一家店超有人氣，好奇走過去一看原來是撸串阿！

這個是冷鍋串串，是都已經熟的可以吃，點好後就只是再泡點辣醬就可以帶走吃吃，一串18元起頗便宜的！海鮮大多都是金的，沒帶的大多是肉之類，鍋料等就是綠串為主。

這裡是鼓山的臨時市集，另外在鳳山的青年夜市固定有攤位，想吃的話可以到青年夜市報到。

選擇性超多，很容易就失手拉ＸＤ。

這次隨意就拿了十串，我們這次點的是正常辣，吃起來以香麻為主，辣花椒的香以及嘴唇的電流感棒極！

【牛肉】

口感不老，醬汁入味，頗值得點！

【蝦仁】

已去好殼，吃起來感覺是有泡發過的脆脆蝦仁，不過頗好吃的也蠻新鮮，大推。

【牛肚】

麻辣鍋的好朋友，在麻辣撸串裡也是好朋友，牛肚有點彈但不會咬不爛，蜂巢肚可以吸非常多醬汁，吃起來頗不賴。

【米血】

【魷魚腳】

一整隻的魷魚腳，啃起來蠻有趣，也是脆脆彈彈，口感派的朋友會喜歡。

【毛肚】

毛肚很薄，吃起來特別夠味，因為可以搭配更多醬汁，同樣也是比較脆的口感，這個我也覺得好吃大推。

【鳥蛋】

【馬鈴薯】

馬鈴薯片是偏生脆脆的，意外的好吃耶！

【花枝】

花枝塊因為有雕花，吸醬力大增，吃起來口感軟不會咬不爛，我也頗愛！

【簡單小評】

第一次吃到冷鍋撸串，沒想到非常好吃耶！冷的撸串食材的彈性比熱的更棒，不過這家最強大的還是那特調的醬料，看似紅通通辣歪，不過實際吃起來以香味和椒麻為主，辣度有但不刺激，食材本身也非常新鮮可口，難怪有好多人排隊購買，吃完後我也大推，不過記得要去鳳山青年夜市才有固定攤，如果以後在別的地方看到活動攤也推薦可以嘗試！

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