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這一、兩週都在家龜著減少不必要的出門以及內用行程,最近疫情最大的休閒娛樂就是追劇看動漫拉!此時就需要些順嘴的小點搭配著吃,今天要跟大家分享的就是個電視追劇搭配的好朋友,一邊吃吃雞腳凍、啃啃翅膀,一集接一集,一隻也接一隻XD。
黑竹園在中台灣彰化員林和台中西屯都有店可以直接到店,也可以透過宅配的方式購買,不論是電話、直接網路下單或傳真,三種訂購方式都很方便,而且下午4點前下訂隔天就可以到貨,十分方便。
包裝方式有兩種,雞翅、雞腳凍、鴨翅是用餐盒裝,其他像是豆干、花生、牛腱、雞胗、鴨舌等都是密封盒裝。
冷藏可保存五天,不過我們兩天就嗑光他拉。
不論是餐盒內還是密封盒內都好滿阿,份量十足!
全部倒出來後感覺份量超多的!這大約是5~6人份,我們分成兩天吃才吃完,份量十足!
【滷花生 NT.70】
黑竹園的花生粒粒飽滿,超大一顆的,他們的滷花生出乎我意料之外的好吃耶!滷得很透轍,花生不會太軟但帶一點點綿的口感,味道整個進去,愛吃花生的小夥伴一定愛這味!
【滷豆乾 NT.70】
的滷豆乾是方塊型的骰子豆乾,吃起來比較有嚼勁一些,口味也比較鹹香很適合下酒配飲料。
【滷牛肉 NT.220】
牛肉是部位是腱子肉,帶有點嫩筋的部位,我很喜歡他們家的牛肉肉質,許多冰過後會正個硬掉以及出現肉的乾柴腥味,黑竹園的還保有點牛肉的軟Q,配上嫩筋吃起來不乾柴,十分好吃!
【鴨舌 NT.130】
鴨舌有人喜歡也有人不敢吃,我自己是覺得沒吃過的朋友可以嘗試看看,其實吃起來並不難,可分成4個部分來吃,前端舌頭的部分QQ的,中端則有塊小骨頭,後段也有點類似脆腸QQ的口感,另外還有兩條鬚鬚上也有瘦肉絲可以吃。
黑竹園的鴨舌處理得不錯,沒有讓人討厭的腥味,主要是以中藥香為主,吃一吃後會發現有種白胡椒的濃郁香氣。
【雞胗 NT.130】
雞胗又是一道我吃完十分讚賞的菜色,個頭不大,一口吃下剛剛好,吃起來好Q彈但不會硬也不會咬不爛,這口感適中滷汁也十分入味,還帶點微微辣,我個人非常喜歡雞胗!
【鴨翅 NT.170】
鴨翅一盒內共有五隻都有夠大!口感是很有嚼勁的,咀嚼後鴨肉的獨特香味以及鮮香會逐步散發出來,超大隻啃起來也超過癮的!
【雞翅凍 NT.170】
雞翅凍一盒也有十幾隻,這份又是一樣我今天吃完覺得很讚的產品,我買過幾次別家冷的滷味,有的店家雞翅都好乾腥味也重,黑竹園的並不會耶,吃起來還留有一些肉汁,口感香味很不錯耶!而且說是雞翅凍真的如同品名,超多凍的阿!!!!拿著吃還會不小心被我的手加溫滴下到衣服,整體很香很濃又有新鮮肉汁的香味,雞翅我也大推。
【雞腳凍 NT.170】
黑竹園的雞腳凍是只有鳳爪的部分,一份有十幾隻,份量很多呢!滿滿的膠原蛋白就在這上面拉!SIZE也頗大一隻,所以雞腳的皮凍是帶點厚度不會都只是骨頭,另外前端尖尖的部分也都有處理。
味道上滷得很香濃入味,沒有雞皮的腥味,只有滷汁的香,不敢吃雞腳的小夥伴我覺得可以嘗試看看!
【簡單小評】
這次品嘗起來,我覺得黑竹園的產品都有一大特點,就是中藥香氣十分棒,而且滷汁還帶點白胡椒的香香辣辣的滋味,每一道都滷的很入味可口。特色的雞腳凍及雞翅凍,上頭裹上的凍汁超多!有凍才美味呀!!!!!透過手的溫度還可能讓他滴汁呢!
今天吃起來都很不錯,我覺得沒一道是雷都很值得一試,我自己很愛的幾樣有花生、牛肉、雞胗、雞翅也推薦給大家!
(本文為合作邀約真實心得文)
【店家資訊】
■ 官網:https://www.b-bamboo.com.tw/■ 粉絲團:https://www.facebook.com/黑竹園雞腳凍-141473299247211■ 彰化員林總店 地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號 電話:04-8313929 傳真:04-8383019 營業時間:07:00 ~ 22:00 ■ 台中東興店 地址:台中市西屯區東興路三段388號 電話:04-23208279 營業時間:11:00 ~ 21:00
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