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ชิ้นปั้นสด pork meatball สาขา สวนจตุจักร|泰國曼谷洽圖洽市集美食食記|手工製作豬肉丸,口感鬆彈酸辣夠味的泰式路邊攤平價小吃大推薦

製作方法比較像是火鍋店常吃到的花枝漿作法,要吃時才一球一球丟下去新鮮現煮成形,這豬肉球的口感我自己很喜歡,是比較鬆軟類似魚丸的鬆彈感,豬肉味比較淡不過鮮甜,對比台灣貢丸的脆感,豬油香氣濃厚,兩種口感味道完全不同,再加上泰式酸甜的醬汁感覺有檸檬的明亮感,辣中帶香,我吃起來是有眼精一亮的感覺,一份7顆一個人吃也算份量蠻多的,非常好吃推薦大家有到洽圖洽六日逛市集來吃一份。

Lai Ros (Rama 6) (หลายรส)|泰國曼谷美食食記|MICHELIN Guide Restaurant 米其林推薦美食,Khao Chae 茉莉花香宮庭冷泡飯 ข้าวแช่ชาววัง 及椰奶蝦湯 กุ้งต้มกะทิ 好吃推薦

這次泰國旅行正式來拜訪第一間餐廳形式的泰式料理餐廳,這裡的菜色依米其林推薦介紹,比較偏泰式皇家菜系以及適合夏日食用的菜色聞名,其中最知名必點的應該考察王 Khao Chae 茉莉花香宮庭冷泡飯 ข้าวแช่ชาววัง,這口味和吃法我在台灣沒吃過,另外椰奶蝦湯 กุ้งต้มกะทิ香又濃,口味極棒!這兩道我大推薦,如果可以人多一點前來就能吃到更多特色餐點,大推薦大家有去曼谷時試試。

魚貫鐵板燒 YUGUAN Omakase|台北中山林森北路商圈美食食記|用料實在CP值超高日式鐵板懷石料理,A5和牛活龍蝦活鮑魚北海道干貝廣島牡蠣等新鮮好吃,近北美館、花博公園及圓山站

這回來品嘗了魚貫鐵板燒的無菜單料理,這套下來共有16道之多,吃完後超級飽的耶!份量超足,實在物超所值!食材並不是只有主菜好,從頭到尾的鮮度和品質都是一等一,日本A5鹿兒島紐約客和牛、鱈場蟹、活龍蝦、活鮑魚、北海道干貝、廣島生蠔等,道道都新鮮好吃,料理恰當好處且充滿驚喜,吃完後我會極度推薦朋友去吃自己也準備找時間再訪!

高-雙管四神湯|台北文山景美夜市美食食記|指標性的排隊美食,雙管四神湯外頭少見口感極彈湯頭香醇,另蚵仔麵線及油飯也好吃推薦

景美夜市知名排隊美食,這間我從搬家前的老店吃到搬家後的新店,久久沒吃就會非常想念,這回嘗試了油飯、蚵仔麵線以及乾蚵之前從沒點過的產品,我覺得麵線讓我最有驚喜感,我覺得這碗麵線超讚,被四神湯給耽誤許久!主角四神湯好吃的程度也不遑多讓,那雙管的Q度嚼起來真是銷魂,湯頭藥酒的香氣也非常濃厚,在我的心中排行是有前三好吃的四神湯,整體大推薦給大家!

純發魯肉飯-東湖店|台北內湖東湖美食食記|永春人氣名店神複製,超可愛的店內風格,好吃的魯肉飯加點只要十元,三種湯品也各有千秋

永春附近的人氣美食現在在東湖也可以吃得到了,兩家店真的可以說是人複製的感覺!!!也趁這個機會我解鎖了三款湯唯一沒喝過的剝皮辣椒雞湯,蛤蜊雞湯、培根排骨湯以及剝皮辣椒雞湯,這三款湯品我自己偏愛培根排骨湯,湯頭是比較偏甜一點,香氣很讚,如果愛薑的人蛤蜊和剝皮應該會很適合,另外魯肉飯配湯加點只要10元根本佛,這味道是我愛極偏甜的台南口味,再來是蒜味十分銷魂的燙青菜也好吃大推,整體來說這間可愛的台灣小吃,我蠻推薦大家可以去試試。

After 9 Curry 黑咖哩專賣店|新竹竹北美食食記|誘人起司黑豚肉排與炭烤中卷擺盤用心,黑咖哩香料香氣香醇濃厚,近新竹縣政府的在地美食

趁著台中出差回程安排沿路吃喝一下,這次在IG找到的竹北特色黑咖哩在地小店,吃完後我自己頗喜歡的!價格蠻適中,味道很不錯,簡單吃咖哩但也有個精美的擺盤,不論是今天點的黑豚肉排還是單點的炭烤中卷都頗不錯,咖哩本體的香氣和濃度也是很棒,如果想在竹北找間好吃的在地咖哩,來這邊吃上一份頗不錯的!

彭家園|台北大安東豐街美食食記|米其林必比登多年推薦的老字號粵菜餐廳,推薦芋泥酥鴨、鹽酥中蝦及西湖牛肉羹,中式料理合菜熱炒推薦

米其林必比登多年推薦之一的台北老字號粵菜彭家園,吃起來有他的特色和廚藝所在,店內有許多不同類型的合菜組合,這回我們人少就點了個最基本款的1280元合菜,大多我喜歡想吃的菜都有了,像是必點的芋泥香酥鴨、鹽酥中蝦、西湖牛肉羹等,也可以再配上一到兩道想吃的菜餚,整體就很豐盛了!蠻平價且味道不錯的老字號餐館,推薦給大家試試。

金獅湖|高雄三民景點遊記|環湖步道悠閒散步,體會在地鄰居生活的氛圍,許多鳥類禽類漫步湖畔,覆鼎金保安宮、高雄道德院、蝴蝶園

這回來住金獅湖大酒店所以特別來後頭逛逛金獅湖,說真的我覺得不太需要特別前往,這裡現況比較像是一處鄰里單元的社區公園,看得到蠻多鴨鵝與鳥類,不過實際缺乏吸引人的拍照打卡元素以及特殊觀光亮點,有住金獅湖大酒店或跟我們一樣喜歡去不同地方到處走走的朋友再來踩點體會在地的感覺,不然也是可以搭配週邊小吃,怒吃一波再來走走消化XD。

ส.สุประวีณ์ (คุณนับ) เปิดใหม่|泰國曼谷ONNUT站美食食記|泰式傳統豬肉麵豬肉丸、綠咖哩雞米線在地街邊平價划算無名小吃,近On Nut Rd & Sukhumvit Rd 路口

這間店真的是想試試街邊小吃隨意踏進的一家,實際上有夠便宜!我吃了三樣才THB 90,事後對打拋豬肉飯很有興趣,應該來上一份的,這裡雖然是在地街邊無名的小吃,不過菜單上有英文,老闆娘英文也不錯可以口語溝通,口味上我覺得中規中矩,不是雷但也沒有說需要特別來吃不可,不過有在ONNUT附近是可以考慮的在地美食。

阿里不達太監羊羊肉爐|台北信義後山埤站美食食記|碳燒羊肉爐藥膳香氣超棒,三杯羊排涼拌羊肚與羊油麵線非常好吃在地隱藏美食推薦

這間店其實開很久了,我覺得一直在一些人心中擁有一份神秘的色彩,感覺上應該會是間很貴的店,但實際進來用餐後就會改觀!許多菜色的單價都蠻平易近人,而且招牌的羊肉爐表現超讚!雖然看起來人不多,不過我可以說他是後山埤附近的推薦美食之一,我非常喜歡他們的碳燒羊肉爐湯頭,這次吃到的三杯羊排與涼拌羊肚也很有水準,下次想吃羊肉爐時,我很推薦這間阿里不達給大家,雖然是阿里不達但不是阿撒不魯!

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