蜀香私房鍋物｜宜蘭羅東食記｜新開幕不久的個人涮涮小火鍋，價位平實選擇多元，麻辣、石頭、麻奶等鍋物單人也簡單開鍋享用

【特點分析】

• 新開幕還有雙人同行第二鍋99的活動有夠划算
• 湯頭選擇多元
• 整體價格平價不貴
• 主食類都可以吃到飽適合學生、大胃王
• 旁邊有付費停車場也可以走５分鐘到蜀香原味牛排免費停車

羅東市區裡新開了一家蜀香私房鍋物，關係姐妹店好像有牛排、銅板烤肉、小火鍋等，這家位於民權路上的新店則是設定為個人涮涮鍋的型態。

這個位置在民權路上，路小而且不好路邊免費停車，不過開車來的小夥伴有兩個選擇，一、旁邊就是付費停車場，停好直接進來很方便，二、可以停到他們牛排那邊有個空地停車場，再走過來才5分鐘左右不遠！

7/16才開始新開幕營業，算是熱騰騰的新店報報。

現在有個活動第二鍋只要99元，他們最便宜的鍋199就有，這樣兩個人來每人跟本不用200元超划算的說！

店內位置蠻多的，也是一人一鍋小鍋形式。

可樂、雪碧等罐裝喝到飽。

飯後也有冰淇淋可以享用。

這邊主食類可以隨便吃隨便拿，很適合在發育中的年輕人，卡爾茗以前那年紀跟本飯桶，怎麼吃都吃不飽，吃個火鍋還要怒吃五碗飯，現在變小鳥胃拉！

主食有鍋燒意麵比較特別，我好愛鍋燒意麵！

飯後除了吃冰淇淋外也可以吃水果。

醬料沒有太特別的吃法，醬油是比較台式的味道，鹹味會重一點，另外有洋蔥可以加好加滿，辣椒也頗辣的小心加阿，不然等等變東成西就的歐陽峰我就不管你拉！

想吃好一點的話可以點個雙人海陸套餐，兩種肉搭配6樣海鮮，這樣也頗豐盛拉！

【正宗麻辣鍋 NT.+49】

鍋底的部分一鍋選擇正宗麻辣鍋，都來到蜀香的火鍋店，怎麼可不來個蜀味呢！另外看隔壁弟弟吃麻奶感覺也不錯，想來點奶味又喜歡辣的話可以考慮。

這麻辣鍋的鍋底香氣個人覺得與海底撈有些神似，主要是川辣為主的香氣，辣度是比較明亮的風格。

【蒜香石頭鍋】

另一鍋則是選擇石頭鍋，這我就是個愛蒜的人，有蒜就香！我自己常煮火鍋時也把蒜加好加滿。

這的石頭鍋店員會先幫用芝麻油爆香好再把湯加進去，裡頭除了蒜頭之外還有薑絲，這湯頭蠻適合煮個海鮮或蔬菜。

【雙人海陸套餐 NT.698】

剛剛有提到GOMAJI 279可折400的券，拿來吃這雙人套餐最適合了！這樣立馬就只要花不到600元是不是超划算！

【菜盤】

蔬菜頗新鮮，高麗菜清甜，不像有的在啃樹皮ㄅㄛㄅㄛ（台語）的感覺，南瓜也有甜，這一盤除了鍋料拿去丟石頭鍋讓他煮，這樣石頭鍋的湯再吸收蔬菜的甜味會比較好喝。

【沙朗牛】

肉品之一的沙朗是比較瘦肉為主，如果平時有在健身的話這款沙朗超適合，油脂極少蛋白質含量高，吃多也不容易胖，不過要強烈提醒別像大學生生日時把同學丟魚池那樣丟完就不理他了！這個要用涮的，大概10秒還有一點粉粉的口感才會好，畢竟瘦肉為主丟下去煮過頭是會老的！如果喜歡吃滑嫩多油一點的話可以考慮點牛小排鍋或是牛五花，那種就會比較多油花。

【小羊卷】

這羊卷口感有點Ｑ中帶脆，羊味我個人覺得還好，不會讓人不舒服，我自己是蠻喜歡這盤羊卷，厚薄也蠻剛好，丟進麻辣鍋煮久一點也不會老，敢吃羊的話是蠻值得考慮的。

【海鮮盤】

整個份量這樣看起來還蠻多的！裡頭共有6種不同的！

【蛤蜊】

個頭不算大，大約十元銅板大小，鮮味還好，不過沒有沙值得讚賞！

【白蝦】

這白蝦共有10隻，個頭也不大，不過推他的鮮度，10隻每一隻剝起來都像伍佰拍台啤廣告一樣的朋友！順拉！毫不沾黏，肉質也有Ｑ度，這樣就很不賴了。

【淡菜】

吃起來沒有腥味，不過本身也沒有太濃的味道，可以配上一些沙茶會比較對味。

【扇貝】

吃起來的口感還不賴耶，雖然邊邊有些碎殼，不過整體味道是新鮮可口的！

【鯛魚】

熊仔的最愛每次去吃火鍋店都跟我吵著要點鯛魚，沒有骨頭也沒有什麼腥味是基本款的魚種！

【生蠔】

這一盤最吸睛的就是那兩顆帶殼生蠔，我簡單川燙一會後就拿了起來，太熟會浪費這生蠔的鮮美滋味，太生等等回家抱著馬桶睡，大概放個30秒左右看情況就可以拿起來吃了，這兩顆鮮度OK，吃完我晚上活跳跳，只有睡不著(因為旅館床太吵冷氣又不冷，可惡)，沒有抱著馬桶睡。

【簡單小評】

蜀香旗下有蠻多不同的品牌，7月時在民權路上也新開幕了一家個人涮涮鍋，現在開幕慶還有個雙人同行第二鍋99元的活動，這樣一鍋才一百多超級划算！主食類、可口可樂瓶、冰淇淋、水果等都可以吃到飽，很適合發育中的學生！雙人海陸的部分有2種肉以及6品的海鮮，這個可以搭配gomaji的活動來個合體技，這樣就可以用無敵划算的價格來吃個午晚餐，開車前來旁邊有停車場，想免費停車的話也可以停蜀香原肉牛排旁的空地停車再走個5分鐘過來也很方便。

(本文為合作邀約真實心得文)

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