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去年有跟大家分享全聯一款金華干貝燉雞,後來得到大家許多回響,表示他們家的另一款產品烏骨雞也很棒,爾茗都記在心上了,有次到全聯逛逛正好發現他有在179元跳樓大拍賣出清價,順手帶了一包回家,試試這烏骨雞是否厲害!
【包裝】
同樣的包裝也是一樣難拿,拿到手痛死。
【成份】
這裡的成份大家可以參考,不過主要有一樣成份很重要,等等會跟大家分享!
以脂肪量來看這一包只有28G其實不多耶,雞肉脂肪量就低上不少,上回分享的羊排爐,就嚇到吃手手,一盒132G的脂肪,跟本像在喝油。鈉含量以冷凍食品來說我覺得也在可以接受的程度。
【內容物】
打開包裝後就看到一隻雞像美國隊長一樣被凍著了,希望等等解凍後他不會復活。
我們是冰塊直接煮,沒什麼影響,不要要注意火別太大就好。
【全雞】
經過個10~15分鐘左右就從冰塊加入完畢,裡面是隻漂亮的烏骨雞。
以特價179來說可以吃到這樣大小的全雞+雞湯應該是沒什麼好嫌的。
【湯頭】
不得不說這包湯頭真的很香耶,在退冰加熱時那陣陣香氣就撲鼻而來,主要是十全大補湯的中藥香氣,實際上喝起來真是濃爆,又香又夠味,剛剛在成份裡所提到的內容,就是米酒,整個酒像不用錢似的,很少喝到這種冷凍食品這麼濃醇,平時不太喝酒的小夥伴單喝這湯可能一兩碗下去就醉了。
這湯的濃度我推薦可以丟些高麗菜或是加一點麵線一起吃,這樣立馬變成一鍋好喝的藥膳雞湯鍋!
【肉質】
烏骨雞肉吃起來就還好了,因為把那雞汁都燉進湯頭裡了,所以肉比較乾柴一點,建議搭配沾著湯吃。
【簡單小評】
許多人非常推薦的全聯烏骨雞湯,我這次也趁特價不用200元時買了一包幫大家開箱看看味道,果真這湯真的是濃到爆,很少冷凍食品有這麼香濃湯頭,十全大補更是香,米酒喝起來也像不用錢似的,我喝完一碗都飄飄然了,所以我覺得這份真的物超所值,不過雞肉應該精華都融進湯內了,有點乾柴,所以建議可以喝他的湯,也可丟些青菜、麵線,簡單又好吃的晚餐完成!
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