【光頭鵝肉店】
電話：0978 850 665
地址：台北市大安區安東街45之9號
營業時間：11:30–21:00(週三公休)
消費時間：2021年3月
每人平均價位：80~200
服務費：無
其他支付：無
前陣子還蠻愛吃鵝肉的，可能是在宜蘭吃到了十金鵝後，因為太好吃所以回台北又想再吃，這回是跑到東區的小店隨意試試。
光頭鵝肉在安東街忠孝市場這邊，開了一陣，知名度不高，在地客居多。
老闆是光頭很性格，所以也符合光頭鵝肉的店名。
這邊鵝肉只有白切，另外的是櫻桃鴨，這組合搭配起來好特別。
這回簡單吃吃，點了份喜歡的鵝肉配上透抽，搭兩份主食與青菜和鵝腸湯。
【燙青菜 NT.50】
今天選了青江菜，以燙青菜50元來說是有點小貴，簡單用點清醬油拌拌。
【鵝腸湯 NT.80】
他們家的湯類其他都頗貴，通常50左右的湯品這邊要80，不過呢！這裡的鵝腸又多又好吃，很脆口沾點辣醬很不錯，湯的話就有九層塔香，但有點小鹹。
【切仔粄條 NT.40】
粄條是類似美濃粄條，吃起來比較Q，醬的話是鵝肉攤很常看到的甜辣醬，偏甜，麵上還有一片胗搭著配。
【鵝汁飯 NT.20】
這飯有點不夠Q，而且也太鹹，汁比較集中在底層吃到後頭會有點膩。
【透抽】
透抽的價格是時價還有看大小的，我印象中這尾150但不是很確定。
直接用簡單川燙，這透抽非常好吃，新鮮又脆，吃得到很自然的海鮮原味，沾點哇沙米醬也不賴。
【鵝肉 NT.250】
鵝肉是稱重的，今天切一隻鵝腿大約250，鵝肉通常都蠻貴的，這邊這價格我覺得蠻公道的，這邊的鵝腿算是比較紮實一點，鵝肉的鮮味和肉汁還不錯，吃起來也很新鮮肥美，一定要搭配點皮吃，這鵝皮QQ不會咬不爛，豐厚油脂讓鵝肉更香及滑順，而且這鵝肉完全去骨非常貼心。
在此很推薦要搭配著店內的辣椒一起食用，風味更佳。
【簡單小評】
簡單吃吃，這邊的鵝肉風味不錯，肉有Q度也很新鮮多汁，現燙的透抽也新鮮又脆，自然原味就很好吃，主食類就比較普通也偏鹹一些，在這區消費比較貴，整體消費以這區來說也還算OK，湯就貴上一點就是，下回在東區不想跑太遠想吃個鵝肉或櫻桃鴨，可以過來試試喔！
【特點分析】
- 安東街忠孝市場美食
- 有切櫻桃鴨蠻特別
- 鵝肉肥美新鮮
- 整體口味略鹹一些
- 在地美食小吃
【延伸閱讀】
- 樂野食｜台北大安東區食記｜台北好吃義大利麵、燉飯、brunch，餐點繽紛店內風格唯美鄉村風，好吃又推薦的特色餐廳
- 十金鵝傳統鵝肉羅東店｜宜蘭羅東食記｜鄰近聖母醫院的鵝肉小店，店面明亮乾淨，鵝肉超軟嫩一吃就愛上
- 鵝川｜台北大安科技大樓站食記｜滷鵝酸菜魚激爆好吃，酸菜蛋炒飯更是被酸菜魚所耽誤的美味炒飯，每樣都好吃無雷大推薦
- 阿城鵝肉南港店｜台北南港食記｜米其林必比登美食推薦，南港也吃得到那肥美鮮嫩的鵝肉拉
- CIRCLE PASTA 小圈子義大利麵｜台北大安國父紀念館食記｜濃厚的義大利肉醬麵，以往的愛店久未回訪品質仍維持良好
- 星馬快餐｜台北大安忠孝復興食記｜藏身在東區停車場內，超軟嫩海南雞與香濃叻沙，平價好選擇
- 欣葉·生活·廚房｜台北大安敦化食記｜欣葉集團餐飲懶人包大集合，市民大道上新開幕品牌，想吃什麼這都有
- 京都柚子豚骨拉麵研究中心忠孝店｜台北大安東區食記｜新開幕熱騰騰的人氣拉麵東區分店，柚香清新豚骨基底香濃，東區特色拉麵的新選擇
- 失物招領咖啡 LOST AND FOUND IT CAFE/LOUNGE｜台北大安東區食記｜公寓２樓的隱藏咖啡廳，環境舒服、甜點美味，網美打卡推薦好店
- 母湯火鍋專門店｜台北大安東區食記｜18種特色湯頭可以選擇，市面少見的特色鍋物專賣店，柚子胡椒鍋、羊奶鍋都很特別
- 泰酷 · 泰國料理 THAI COOK｜台北大安東區食記｜SOGO忠孝館後巷子，精緻時尚泰式餐酒館，打卡拍照小聚好去處
- OMBRÉ ｜台北大安科技大樓食記｜藏身在民宅二樓的歐風義式料理餐酒館，適合下班後喝點小酒吃個美味佳餚放鬆聚會