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【特點分析】

• 整體價格超平價
• 有沙拉吧以及許多食材飲品無限量吃
• 南區愛買主題餐廳
• 停車非常方便
• 手沖牛肉湯味道不錯推薦可以加點

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近幾年個人燒肉的風潮逐漸的風行，許多店家紛紛推出一個人也可以吃的燒肉套餐，今天要介紹的這家也是個人式的套餐燒肉，更有自助百匯提供生菜沙拉、烤物、漬物、湯品、飲品可以無限吃，主打平價小資，預算不高或是偶爾想吃燒肉又不想花太多錢時可以來的地方！

在台中義崎丼有兩間分鋪，一間是健行鋪，另一間則是在南區愛買裡頭一樓主題餐廳的愛買店，這回我們來到的是在愛買復興鋪，這裡有個好處，如果開車來的時候，底下停車位無敵多，超級好停！吃完後還可以到愛買逛逛買個日用品之類的。

這裡主打的是平價個人式套餐燒肉，位置上的配置除了二人、四人桌外，還有很多單人的位置，所以像爾茗一樣的單獨邊緣人也可以很自在的在這邊找到個人位用餐，一個人吃也不會覺得奇怪。

這邊也有我上次看到的貓咪送餐機器人，不過今天人不多所以他罷工中ＸＤ

想吃霜淇淋可以用甜甜價加購。

飲品類的部分有自己可以泡的無糖茶包，也有類似可可、奶茶、冬瓜檸檬等的冷飲。

這裡有個很有趣的玩意，是按鈕式的味噌湯，加入點海帶芽泡開，很快就有一碗熱呼呼的湯可以喝。

沙拉吧可以吃到爽，提供了兩種醬可以配。

另外有兩種醃漬小菜可以搭配著燒肉吃，酸酸甜甜頗開胃好吃。

此外也有些甜不辣、米血、小香腸等、杏鮑菇、可以烤來吃。

個人套餐最便宜的只要260元就有豬肉套餐，如果想吃牛肉的話也有290的牛五花套餐，這非常適合小資族，簡單吃個燒肉又不會花太多錢，偶爾解饞一下。

想再吃好一點的話也可以加價升級，如招牌手沖牛肉湯、月見鹽蔥飯等都是很不錯的選擇。

也有些不定期的活動，也是可以用甜甜價吃些不一樣的玩意。

我們今天點了兩份個人套餐，都加了月見鹽蔥飯，搭配茶碗蒸以及手捲，另外也點一份手沖牛肉湯來試看看！

這裡的烤爐採無煙的瓦斯烤爐為主，左上角那一塊鐵板可以快速燒肉，放上去溫度很高熟很快，不過也比較容易烤焦和黏盤，所以可以用烤網為主，想部分肉沒烤到怕生就可以局部加熱很不錯。這整烤爐吃完後身上也沒有什麼煙味，頗不賴的！

【醬料】

醬料的部分在一旁可自行加取，有三種，分別是日式的燒肉醬油、檸檬汁、以及鹽，鹽很有趣是要自己按壓灑出。

【招牌手沖牛肉湯 NT.99】

我頗愛喝牛肉湯，這裡也喝得到，牛肉以瘦肉為主，高湯是放在保溫杯內，建議大約夾個3~4片左右，再沖下去一碗，馬上肉片就會半熟透粉紅色澤，此時就立刻可以吃了！

湯頭本身就有些鮮味，再配上牛肉的肉汁，所以味道上蠻香甜好喝的！建議先沖完再加一點青蔥，這樣蔥味比較不會太熟！

【精選豚肉雙拼 + D 套餐 NT.260+99】

只要260就有的豬肉套餐，有豬五花以及豬梅花，搭配D套餐就有前面說的月見鹽蔥飯和茶碗蒸。

這月見鹽蔥飯我個人是頗推的，我自己吃燒肉是很愛搭配油蔥食用，配上那熔漿似的生蛋黃液，整體是清爽中又帶濃郁的香氣，搭配燒肉非常好吃。

茶碗蒸的口味剛好，不會太鹹，調味恰當好吃，是滑順又可口的茶碗蒸。

豬肉盤上頭有淋一些類似味噌醬之類的，增加整體層次的風味。

豬梅花的部分吃起來以瘦肉為主，帶點油脂，肉質也蠻Q的。豬五花則是比較帶油脂的選擇，喜歡口感比較多油香的人會比較愛這款。

【嚴選牛五花 + C 套餐 NT.290+99】

牛五花套餐跟剛剛豬肉套餐差不多，多了一份牛五花，我覺得有吃牛的話，這份套餐CP值最高！

附餐的手捲有蝦的跟龍蝦沙拉可以選擇。

牛五花吃起來油脂很豐厚，夾點鹽蔥和蛋黃一起吃更棒。

沙拉吧那也有些食材可以自助式夾取，所以基本上就算是青少年的學生也是可以吃很飽的！

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【簡單小評】

義崎丼的特點就是主打那平價的個人燒肉自助吧無限量吃到飽，CP值超高的燒烤店！自助百匯提供生菜沙拉、烤物、漬物、湯品、飲品，搭配個人套餐那肉品以及主食類，基本上份量十足，連青春期的男生都可以吃很飽，另外我推薦有來的話可以點上一份手沖牛肉湯，尤其現在天氣漸涼，喝上一碗暖暖身還不錯。開車來十分方便，吃完飯後還可以逛逛愛買，頗不賴的！

(本文為合作邀約真實心得文)

【分舖資訊】

義崎丼燒肉 愛買復興舖

電話：04 2265 4170

地址：台中市南區復興路一段359號一樓(愛買主題餐廳一樓)

營業時間：11:00–21:00│最晚收客20:00

義崎丼燒肉 健行舖

電話：04 2203 9170

地址：台中市北區健行路556號

營業時間：17:00–01:30│最晚收客凌晨12:30

【優惠活動】

1、11/01-11/30期間加入LINE@好友，送優惠券+19元享梅花豬一盤。

LINE@ ID：@love170

2、11/1─11/30當月壽星四人同行送煙花玫瑰肉蛋糕

※需點4份套餐 ※需三天前訂位（含訂位日） ※需出示證明

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