電話:找不到(待確定資訊後更新)
地址:新北市汐止區建成路176號 (汐止國泰旁)
營業時間:找不到(待確定資訊後更新)
消費時間:2020年07月
每人平均價位:150~250
停車場:CITY PARKING 城市車旅停車場 或 汐止國泰地下停車場
服務費:無
有次6月多路過時發現汐止國泰這要開新的牛排館了,今天晚餐赫然想起,就來幫大家踏踏新開的店拉。
這間的位置正好在建成路底,轉彎前往星光橋的地方,一旁就是汐止國泰。
一樓沒有位置,要爬到2樓才是座位區,一上來就是廁所,主要用玻璃門阻隔冷氣,這或許是保留原有的設計格局。
位置約25~30位左右,用餐時間內客滿,有時還需要小等一會。
餐具自理,一旁有湯和飲料機也隨意自取。
店家也蠻幽默的,怕感冒可以多蓋個被。
雖是平價牛排,但實際上價位也不到非常便宜,大約是跟東寶差不多等級再稍便宜一些,隨意點了翼板及沙朗兩種試試。
湯有點淡,還是東寶的好喝,也沒有什麼料。
【沙朗牛排 NT.250】
沙朗肉切蠻厚的,整體大約10~12OZ上下,點了5分吃起來蠻嫩的,吃起來筋少,有醃過肉質有點醬香,實際上味道其實跟東寶有點像,麵體是寬烏龍麵,很寬口感OK但不到非常Q彈,醬也跟東寶有點點像,整體來說味道是好吃的。
【翼板牛排+雞排 NT.230+90】
翼板牛其實跟孫東寶的教父是同個部位,邊邊有一長條的筋和油脂,這份約8OZ左右,肉質也是蠻嫩的,吃起來比沙朗彈肉汁味道也比較甜一些。
雞排也跟牛排一樣有醃過,吃起來也是有一點點甜味,肉質新鮮煎起來就80分了,皮有的地方是有點脆脆,味道還不錯。
離開時老闆說還有冰棒,不過我們少吃冰也就沒有拿了
【簡單小評】
整體味道我是覺得還不錯,大家看內文可能會想說為什麼我都一直說東寶,因為這間的味道我覺得跟東寶大概87%像,路過煎牛排的香氣也差不多,只是有些差別像是湯這間是有點太淡了,個人覺得不太行,也沒有餐包少了一樣,但是多了冰棒好像就差不多了。
除了湯以外還有幾個可以改善的地方:
- 像是說醬請分開放在碗裡,上來時還是直接淋上牛排上了,可能料理時太忙沒注意或點餐與淋醬不同人沒交代。
- 抹布擦桌子後有微微抹布味,對於氣味敏感的人可能會覺得有點難受,不過這點真的很輕微要貼近桌子有意無意時才能聞到。
- 一樓點餐時需先付款,而座位在二樓,請先付款告示有點不太清楚,我至今還不知道在哪裡(還是沒有??),這樣先爬上2樓後下來點餐又要回1樓,不知者又要爬回2樓拿錢包再下來。
以上的問題都還蠻小的拉也是能改進的小地方,至於PTT汐止版鄉民有提到的一些缺點:
- 漏單這件事我們是沒有碰到,但是旁邊桌的客人好像就有一份忘記做,但是服務業個人覺得漏單難免,當下也聽到服務生一直跟客人蠻有禮貌的說抱歉,所以我覺得難免拉。
- 態度都不是很好這件事,個人是比較無感拉,我個人對服務不要太誇張都沒什麼意見,我這次是覺得服務沒有不好的程度。
- 衛生這件事,的確環境普通,天花板有點散落,桌面用衛生紙擦也有點黑,餐具自己上桌前還要擦一下,但這應該是蠻多店的通病,我個人覺得還可以接受。
以上想法給大家參考,如果來到汐止國泰真的很想吃牛排又不想走遠,或附近的居民,這間味道也還算OK拉我認為還是個晚餐可以選擇的方案。