築地山長玉子燒｜日本東京築地市場美食食記｜一串150円的築地必吃銅板排隊美食，蛋香濃厚口味香甜多汁，熱呼呼吃起來非常柔嫩可口

東京旅行第五天，築地市場的第三間美食，來到築地市場最知名的銅板美食就是這玉子燒了，有好幾家在賣，我就直接買剛剛吃完的甲羅組旁邊那家。

接近中午，看起來很多人在排隊，不過速度很快，大約10分鐘就拿到。

一串150円，有夠便宜，這也是日本比較少的銅板美食之一！如同在阿美橫町要吃個大章魚燒，來到築地市場也要來上一隻玉子燒。

一旁師父現做，完全沒沒有停下來。

很快的熱呼呼的玉子燒就完成拉！吃起來外皮有點煎過比較老一點的口感，裡頭則是非常多汁也軟嫩的蛋，吃起來的確也是有點偏甜，不過我很喜歡這種日式甜！

另外也有許多特製口味，可以直接買回家配飯，價格上我覺得也不貴，不過這款可能就不適合觀光客了，還是乖乖吃個一串就好。

【簡單小評】

築地市場的必吃銅板美食，只要150円走過路過再飽也會想來上一串！現煎好熱呼呼的，外皮煎到有點固態硬度，裡頭的蛋則是柔軟多汁，雖然需要排隊，不過速度非常快，10分鐘左右就拿到，喜歡的話還可以買特殊口味回飯店吃！

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