家咖哩松菸店｜台北信義松菸聯合報食記｜從「家」出發，用心、在地、新鮮的美味咖哩專賣店

電話：02 2764 5830

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號

營業時間：11:30-21:00 (平日11:45開，中午14:30-17:00休息)

消費時間：2020年08月

每人平均價位：250~300

服務費：無

停車場：松山高中地下停車場

外送：UBEREATS

其他支付方式：街口、FUNNOW

家咖哩「品牌宗旨始終環繞著「家」的概念，十餘年來堅持與花蓮在地小農契作，採用以自然農法種植而成的南薑、薑黃、香茅等新鮮無毒香料及食材，經過嚴格的食安流程，料理出兼具美味、健康及生態保護概念的特色咖哩。家咖哩餐廳使用之米飯為花東自種契作之每日現碾米，並嚴選味萬田有機豆腐與豆花、東昌定置漁場鮮魚、蜂之鄉天然蜂蜜、馬修嚴選頂級優格等具有同樣理念的產品，透過「吃」，將「疼惜大地，誠食生活」的理念發揚光大，深植於每個人的心田。」節錄於官網。

家咖哩是個從花蓮出發的台灣本土品牌咖哩專賣店，以前到現在吃過兩三次以上了，每回用餐都覺得好吃又用心，星六的晚上特別想吃咖哩也正好在南港看完電影，就來不遠的家咖哩用餐吧。

週六的晚上人潮爆棚，來到店門口竟然有個5~6組人在等位置，還好我們這次有先用FUNNOW訂位和買餐券，臨時定好位騎車過來，就直接可以開始入座用餐。

菜單也節錄於官網比較清楚，牛豬雞魚素食應有盡有，醬的部分也大約有個3~4種左右為基底，配合主菜可搭配出十幾種的組合，每次來都可以吃到不同的口味也比較不會膩，我們這次分別嘗試了綠咖哩豬及香辣雞，這也是店內皇冠的推薦菜色。

選擇好後就到櫃台結帳點餐，也可以用街口支付。

店內有冬瓜檸檬和玄米茶隨你喝，冬瓜檸檬調得不錯，雖偏甜但很可口我喝了好幾杯。

除了免費加飯外也可以免費加醬耶，這真的超適合學生或大食怪過來用餐的，我以前也偏好這種店，不過隨著年齡越大，越來越小鳥胃了。

今天點的兩份套餐，另外加了一顆炸蛋+40、升級月見蛋飯+30、主廚湯+50。

一般是紫米飯配上點綴的秋葵等，月見飯則是多了顆生蛋黃在飯中，與咖哩醬混合一起吃蛋黃香氣很濃郁。

今天的主廚湯是蓮藕蔬菜湯，多種蔬菜燉煮許久，湯已經是各種蔬果的鮮甜味，建議可以加點一碗搭配咖哩。

炸蛋搭配綠咖哩醬，40元覺得有點小貴，下回說不定不會再點。

【原味香辣雞咖哩 NT.228】

雞肉是大塊的雞腿肉，咖哩醬香辣夠味，基底就是紅咖哩的味道，其實與泰式的那種紅咖哩配方差不多，雞腿肉的話燉煮到骨子裡去了，肉質軟嫩入味，輕輕一撥鮮美的雞肉就可以分開拉，不過這邊的雞是有骨的雞，我比較懶比較喜歡無骨的就是了XD，但無論有沒有骨，這道香辣雞咖哩很入味可口，馬鈴薯和紅蘿蔔也煮得很透，辣辣的醬很適合扒飯。

【邦查綠咖哩豬 NT.268】

這次試了兩種咖哩，香辣的紅咖哩醬之外就是綠咖哩了，綠咖哩一吃讓我感覺到驚豔，濃濃的香料味襲擊而來，還可以吃到碎碎的香料口感，上頭還有一點椰奶的搭配，很真材實料的一個醬，與泰式常見的綠咖哩截然不同，比較偏印度的感覺，香料味濃厚，帶點淡淡青草香的醬體。

豬肉的部分吃起來很Q彈有嚼勁，是大口吃肉吃得到纖維的口感，豬肉也很新鮮吃得到豬肉的甜味，沒有腥味。

門口也有賣一些農產品、咖哩醬等，如果喜歡的話帶回家料理也是個很棒的選擇。

【簡單小評】

一陣子沒來吃家咖哩了，這次還是一如往常的好吃，不過排隊的人潮也更多了，整體而言我覺得家咖哩是一間蠻用心的咖哩專賣店，使用台灣農產品原物料與在地小農契作方式，品質也很穩定，三、四次吃下來還是一樣很滿意，這邊的口味整體偏南洋咖哩風味，今天點的兩種咖哩醬的部分我偏好綠咖哩，吃起來香料的香味比較特別，肉質的部分，吃咖哩時比較喜歡軟嫩一點的口感，所以肉質的部分感覺剛剛的原味香辣雞表現更好些，提供給大家參考。

【特點分析】

1.松菸誠品附近巷弄美食

2.咖哩口味眾多

3.可無限加醬加飯，學生及年輕人或大食量的朋友福音

4.標榜環保自然的食材

5.可用街口支付、FUNNOW訂位及支附，用餐更為划算

6.高CP值咖哩飯

【FUNNOW 訂位】

另外一提，這次我是利用funnow找到這家(點此可下載APP)，蠻方便的是可以順便預定大概30分以後的位置，現在加入會員一般會員消費評論會有1%回饋金，若升級成白金會有3%還有其他優惠，另外加入時有輸入我的推薦碼DNK9ZZB時，雙方（你我都可以獲得）就可以獲得100fun幣，可1:1折抵新台幣消費，另外還有線上LINEPAY付款回饋，結束後評論再賺1%，這次消費大約正好有168現場折200的券，可以買個2~3張，其他配上街口支付省了不少，大約吃下來85折，正好也可以臨時定位就不怕現場沒有位置要排很適合我們，如果有人想加入funnow會員或沒親朋好友使用時又想省100可以下載個APP輸入我的推薦碼DNK9ZZB賺取回饋金，如果懶惰的話直接去店家也可以用街口消費，其實也是很方便的！

有興趣的朋友也可以點這裡家咖哩松菸店或家咖哩安和店先購買邊APP訂位再去消費幾乎是可以打85折左右的感覺，整個吃起來也更划算了些。