- 電話:0918 953 118
- 地址:台北市內湖區東湖路24號
- 營業時間:17:00-20:30(週一公休,五六日 11:30-13:30有營業,都賣到售完為止)
- 消費時間:2020年08月(2022.01更新)
- 每人平均價位:200~300
- 服務費:無
- 停車場:安康公園停車場、哈拉生活停車場
- 外送:無
- 其他支付:無
2022.01 更新鹽味拉麵
東湖雖然離我們很近過個橋就到了,但始終是反方向所以很少前來。
傳聞這也有一間人氣拉麵,星期五的晚上就來這一探究竟。
從康寧路轉到東湖路下個巷口就是了,雖然門牌是24號但大門及招牌在巷子內,小心別跑過頭拉。
運氣不錯,過來還沒有排隊人潮,略等3分鐘就可入座。
店裡不大,如同常見的日式拉麵擺設,兩排的吧台位大概10~12位左右而已。
水杯在上方,自行取用,店裡也沒有一些調味料可以加。
這裡的品項約略可分成鹽味、醬油、雞白湯三種,另外還有叉燒飯。
【111.02.18 更新 】麵類產品111.02.08後調整10元
離開時需自行清理擦拭一下,給下位客人好的環境。
【叉燒飯 NT.60】
在吃之前沒特別爬文研究,點了這碗叉燒飯,是有點小驚奇的感覺,這邊有豬雞兩種舒肥的叉燒,這碗叉燒飯就是這兩種叉燒上頭淋了些日式美乃滋炙燒,送上時油脂焦香有夠香,整個份量也很大一碗,這與之後在永春吃到的熊二拉麵叉燒飯頗為相似。
雞豬都切塊,這邊的叉燒味道與拉麵公子蠻相近的,因為舒肥的關係,整個肉質超嫩且Q彈,拌一下後米飯吸收了叉燒的油脂,每一口都可以配上一兩塊的叉燒,十分推薦這一碗。
【鹽味雞湯玉子拉麵 NT.210】
【醬油雞湯玉子拉麵 NT.210】
與剛剛看到的鹽味有些相似又有些不同,這邊的醬油拉麵醬香很濃厚,有股柴魚的香氣味,配上日式醬油的深層風味,雖然是個比較鹹的選擇,不過散發出的厚度讓人驚豔。
叉燒的話雞、豬各一片,兩種都是採舒肥的方式,雞胸之前也有表面炙燒過的樣子,吃起來非常嫩,豬叉燒也是超嫩,採梅花的部分帶點油脂,透過舒肥的方式,吃起來也有點火腿的味道感。
麵體是細捲麵,Q彈中帶點脆感,相當有嚼勁。
吃完後可免費加一球麵,配上濃郁的醬油雞湯,雖是新加的但濃度與味道還是相當足。
這的麵都會送上櫃台自己端下來。
【雞白湯玉子拉麵 NT.260】
乳白乳白的雞白湯拉麵,風味也是我們喜歡的雞白湯,怎樣是我們喜歡的雞白湯呢?簡單來說就是有乳香、雞湯的清甜、不死鹹,這碗與拉麵公子我們都蠻喜歡的,加入了洋蔥與青蔥,使濃郁的湯頭中畫上了不同的元素,清爽的跳痛感,使這碗麵又多了點不同的層次及活力。
吃完離開七點多還是很多人等著要進去用餐。
111/02 更新
【鹽味拉麵 NT.190,111/02更新】
平日中午又前往用餐一次,此時店內幾乎客滿還不需要排隊,把之前沒吃到的鹽味拉麵給補齊。
鹽味的湯雖清澈,不過雞骨的香氣和深度非常棒,喝得到清爽的鮮甜味,沒有腥味,吃起來沒有負擔。
這回再訪吃起來還是蠻不錯,不論是湯的品質還是麵的品質,三種口味中如果比較想吃清爽一點的來這碗鹽味準沒錯!
【簡單小評】
下班後過個橋到東湖,沒想到美味香濃的拉麵離我這麼近,雞白湯濃而不膩,醬油則有厚度的味覺,兩種湯頭都有他的獨特之處,怕鹹的話我建議吃鹽味與雞白湯。麵體是細捲麵,Q彈中帶點脆感相當有嚼勁,免費可加一球麵,加完吃完後撐到翻過去。
炙燒叉燒飯更讓我意外,舒肥的雞豬叉燒,柔嫩中帶著微微煙燻香味,淋上日式美乃滋,炙燒後香味四溢。看來以後下班想就近吃個好吃的拉麵,過個橋就有了,不用遠征到東區一帶了。
【特點分析】
- 1.東湖好吃日式濃郁拉麵
- 2.雞、豬叉燒都採舒肥方式
- 3.離東湖站相當近
- 4.東湖地區排隊美食
- 5.免費可加一球麵,可以吃得超飽
- 6.叉燒飯又香又好吃強力大推
【延伸閱讀】
- 富察家 FUCA HALA|台北信義永春食記|熱騰騰新開幕的濃雞湯拉麵,用餐時間大排長龍,永春一帶好吃拉麵又多了個新選擇
- 炊煙拉麵|新北三重食記|今年新開的豚骨基底濃厚風味拉麵,另有帶奶油香味的香醇雞白湯,三重國小站旁推薦好吃拉麵
- 吉鴙拉麵|台北大安食記|濃郁有深度厚度的湯頭,口味不死鹹喝到碗底,都如同第一口的感動
- 麵試十一次|台北松山小巨蛋食記|用清爽鮮甜蔬菜香味,重新定義好吃的日式拉麵,特色人氣排隊的小店
- 承記鍋貼|台北內湖葫洲食記|東湖一帶在地鍋貼水餃麵食館,鍋貼皮超酥脆內餡多汁,也有許多不同種類的小菜
- 東湖阿水越南美食|台北內湖東湖食記|在地知名人氣越南河粉米線飯麵食,中午用餐總是滿滿人潮,喜歡乾煎雞腿以及涼拌米線
- 漿糊蛋餅|台北內湖東湖食記|新開幕的古早味粉漿蛋餅,高達16種口味可以選擇辣皮蛋超酷,東湖地區隱藏美食
- 拉麵公子|台北中山八德路食記|味道濃厚有層次不死鹹,讓人不禁一口接一口,再多都吃得下也不會膩的新星拉麵店
- 石研室石頭火鍋|台北南港中信園區食記|加點肉CP值超高9元就能吃到7片牛,調整後轉以特色鍋物方式經營,菜盤也能吃到飽
- Jim’s Pizza|台北南港南軟食記|美式披薩吃起來餅皮酥香好吃,水牛城和BBQ口味少見,上班族也可以選擇划算的商業午餐組合
- 博多幸龍拉麵總本店|台北松山微風食記|加班後的美食好選擇,宵夜場也可以來上一碗一碗香濃的好麵