漿糊蛋餅｜台北內湖東湖食記｜新開幕的古早味粉漿蛋餅，高達16種口味可以選擇辣皮蛋超酷，東湖地區隱藏美食

【特點分析】

• 古早味粉漿蛋餅
• 16種口味超多
• 台北東湖新開幕早餐
• 地區銅板美食
• 餅皮軟Q還帶點焦香味
• 現點現做

大約是在11月初時，平日中午不知道要吃什麼好，騎車亂繞東湖小巷，在轉角這發現個有趣的小玩意，讓我想到之前在真芳曾吃過的古早味粉漿蛋餅的好滋味，立刻停下車找個位置來試試。

這次我是集結三回的心得，老闆其中有改過菜單，所以以這份菜單價位還有品項為主。

這邊就是專賣各式各樣的粉漿蛋餅，共有16種口味，真是腰瘦多種類，還有些外頭很少看到的口味。

除了外帶外，店內有三張桌可內用。

蛋餅都現點現做，所以點好後大概要等個5~10分鐘左右。

一旁則有醬油膏自行取用。

這是第一次來的組合，菜豬配上杯紅茶

【蜜香紅茶 NT.25 (中)】

他們的蜜香紅不錯，不會苦不會澀，濃度蠻剛好。

【菜豬蛋餅 NT.75】

菜豬是裡頭有包蔬菜的，蔬菜是有先燙過不是生菜，不過我建議老闆好像也可以加入個生菜的品項，像我就比較喜歡吃生菜。

裡頭的豬肉片有先醃過，基本上味道就很足夠，加上醬油膏會有點鹹，因為他們的油膏鹹味>甜味，不像台南的甜甜油膏，所以我建議單吃即可。

重點粉漿餅皮超讚的拉，QQ軟軟中帶點焦香，喜歡厚實口感的人一定會超愛！

【日式燒雞腿蛋餅 NT.70】

第二次來時吃的口味，燒雞腿也是單吃就很足夠，不需要加醬，雞肉肉質頗嫩，也是個不錯的選擇。

【特製辣皮蛋豬排蛋餅 NT.90】

這一道就厲害了！我從沒有想過辣皮蛋也可以包進蛋餅內，變成辣皮蛋蛋餅，雖然略貴一咪但還是逼人想點！！！

吃上一塊果真沒讓我失望，那辣皮蛋的香氣及辣味好香，配上煎過的豬排肉，單吃味道就超夠，搭上粉漿皮蛋餅很適合，喜歡帶點辣味的朋友超推這個辣皮蛋。

【簡單小評】

蛋餅有人喜歡酥脆，有人喜歡古早味的粉漿蛋餅，這家在東湖新開的小店就是粉漿皮的，蓬蓬鬆鬆，口感Ｑ軟還帶點煎過的焦香味。另外他們有16種口味超多樣化，每天一種口味要半個多月才能吃完，但我想應該沒人會每天都來吃吧ＸＤ，這樣應該很膩。

這幾種口味有平價基本款的50以內就可以搞定，也有一些富有創意的特殊風味，像是辣皮蛋，從沒想過這玩意跟蛋餅這麼搭，包進後有點皮蛋的香氣，再配上香辣夠味的調味，不用沾醬就很夠味好吃了。

如果有人很喜歡這種古早味的蛋餅，那非常推薦可以來東湖這家在地的小店試試喔！另外貼心提醒要早上來，下午休息！

【延伸閱讀】

• 真芳碳烤吐司｜台北中山行天宮站食記｜木質風格乾淨舒適，古早味粉漿蛋餅及三明治，人氣精緻早餐美食
• 隨主飡法式水煮專賣(DGI餐盒)｜台北內湖東湖食記｜東湖路上顯目的漂亮健康餐盒，主菜口味眾多另有5種醬料可搭配蔬菜
• 隱嚐SHELTASTE｜桃園蘆竹食記｜花生流沙豬無碼高清流出配上超ㄎ一ㄤ鮪魚，與阿嬤古早味ＱＱ蛋餅，最後要來個超彈香的牛奶麻薯大推薦
• 春日白糖粿｜台北松山饒河夜市食記｜正妹、型男所經營的南部風味小點心，5種口味可混搭的文青小點，饒河街新開幕推薦美食
• 陸家麵線｜台北內湖東湖食記｜媲美人氣阿宗麵線口味的大腸肉羹麵線，價格便宜2X%，肉圓雖無華麗外表但平實好吃
• 麵屋昕家｜台北內湖東湖食記｜東湖人氣拉麵，想來碗好麵，不用到東區了
• 幸福家食堂｜台北南港展覽館站食記｜像家一樣舒適的咖哩丼飯烏龍麵小食堂，隱藏在捷運旁的靜謐小巷，服務親切可加飯加醬
• BT BURGER｜台北大安東區食記｜中元普渡漢堡是什麼拉，除了漢堡好吃外也超推薦義大利麵，跟本是被漢堡店所耽誤的好義麵
• 又見南村官記眷村麵食｜台北內湖食記｜醡醬麵的配料特別，辣醬將鮮香味提升許多，內湖站湖光市場後頭特色乾麵、飯、牛肉麵、水餃
• 老北麵餅｜台北南港南軟食記｜南港展覽館後頭涼麵、拌麵、湯麵、蛋餅，從早餐賣到晚餐，用餐時間人潮眾多
• 多瓦娜家居樹林門市｜台北樹林家具｜有許多平價划算的選擇超適合小資族，整修後新增不同的主題式展示，網路評價最高樹林在地家具推薦
• 泰心泰式生活館｜台北信義五分埔按摩｜近松山車站及永春站、後山埤站的泰式按摩推薦店家，痛到不要不要但全身放鬆不少