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我是個無肉不歡的人，不過這間在LALAPORT南港店新開的蔬食餐廳，上次副總歡送會後，一吃驚為天人，這次平時吃素的大學好友北上動漫展參展，立馬想到帶他來這裡吃吃。
Preserve 南港環境
平日晚上位置還蠻多，不太需要排隊，假日目前人潮太多，建議還是訂個位比較好。
這裡的麵包和貝果也都很誘人。
Preserve 南港 菜單
看到菜單會很有疑問，他們真的都蔬食嗎？會不會有肉？結果問了是都是蔬食沒錯，看是要吃全素、蛋奶素、還是怎樣的都有很清楚的標示，也方便讓人選擇。
Preserve 南港 用餐心得
【北非蛋】
上次有吃這份蛋料理，吃完後立馬被圈粉，這次又來回味，主要是蕃茄底，但是又有很多異國香料，半熟蛋的加成，配上好吃的麵包，大讚！
【青花椒蒜油鹹酥野菇義大利麵】
我是個青花椒控，這份麵香氣不錯，就是很單純的清炒義大利麵，鹹度低，青花椒香，醬汁很乾，麵很Ｑ，配料是鹹酥菇們，很沒存在感。
基本上這道義大利麵我不太推，雖然味道還不錯，但是太空虛和單調，價格相當貴，如果有點北非蛋，配上北非蛋的醬汁一起吃倒是大推！
【酪梨漢堡】
同學說今晚不想吃飯，所以點了顆漢堡來吃，沒想到送上桌，是個漢堡沒錯，不過上下夾起來的並不是麵包皮，則是兩塊酪梨呀！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
店員講解吃法，竟然可以剁碎配飯吃，結果同學還是難逃白飯的魔爪(笑)。
不過這份酪梨漢堡味道不錯，外頭也少見，還很營養，我十分激推這道料理。
簡單小評
這回二訪這家Preserve南港蔬食餐廳，餐點口味還是一樣的好，這次主要點的是一人一份的主食，我相當推薦酪梨漢堡，有趣又美味，而且很美，拍網紅照格外適合XD，另外北非蛋配麵包也相當好吃，此外不在照片裡我還吃過推薦的有加州卷、松露野菇燉飯、罪餓薯條，下次有朋友吃素會再訪的，另外台北大巨蛋、林口三井、天母也都有店，大家也可以就近吃吃。
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店家資訊
- 店家名稱：Preserve南港
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：115台灣台北市南港區經貿二路131號1樓 地圖
- 店家電話： 02 2786 3757
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 21:30
星期二: 11:00 – 21:30
星期三: 11:00 – 21:30
星期四: 11:00 – 21:30
星期五: 11:00 – 22:00
星期六: 11:00 – 22:00
星期日: 11:00 – 21:30 - 官網
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