【御珍饌鮮肉湯包】
電話:0932-867471
地址:台中市南屯區大墩路309號
營業時間:15:30–21:30
消費時間:2020年12月
每人平均價位:65~100
服務費:無
外送:無
其他支付:無
會發現這家鮮肉湯包其實是因為一旁的短腿ㄚ鹿大墩店,在去台中出差開完後準備回台北的下午,熊仔就傳了LINE問我今天有ㄚ鹿嗎?既然熊仔都這樣問了也只能說有阿,不過上次已經吃過漢口店起司口味的ㄚ鹿,所以特別騎了UBIKE來到大墩這的分店買奶酥口味,在領完號碼牌後無聊發現一旁有間鮮肉湯包,也引起了我的注意!來一籠打發等待的時間吧!
這家就完全隔壁是短腿ㄚ鹿大墩店,小小一攤內用也只有一桌位置。
只賣鮮肉湯包及酸辣湯,價錢也不貴,當然兩樣都來吃看看。
一人負責包,一人負責蒸,小小的一間店。
【酸辣湯 NT.35】
酸辣湯的味道很濃,口味偏酸,送上時就非常多胡椒,我覺得很夠味好喝,裡頭的料也不少,雖然35元不到非常便宜的程度,但以這口味CP值還不錯。
【鮮肉湯包 NT.65】
鮮肉湯包一籠有8顆,這都是新鮮現包的,如果吃辣,老闆送上桌時會先把辣油淋在上頭,不過這紅油也不算太辣,微提味而已。
湯包的外皮皮薄有彈性,剛蒸起來時整個是很燙的,要先讓裡頭的湯汁流出,這湯的量算中等,不過這味道好鮮呀!很清爽不油膩無腥味的口味,讓人吃起來很舒服。
裡頭的肉餡雖不到多,不過也如同湯汁所述也是很新鮮,鮮甜的青蔥香味配上新鮮的肉質,仔細咀嚼吃得到肉塊的纖維,以65元的湯包來說我認為是蠻划算,
簡單吃完後我的ㄚ鹿也叫我去拿拉,反正等著也無聊,吃籠不錯的湯包打發一下時間也很棒。
【簡單小評】
南屯大墩路上的在地銅板美食,一旁就是伴手禮名店短腿ㄚ鹿,在等待的時間正好可以來上一籠,65元共有8顆,每顆都有滿滿的湯汁,新鮮手工現包現蒸,口味鮮甜無腥味,讓人一顆接一顆,配上一碗夠味的酸辣湯也只要一張國父不用找也不用補,CP值蠻高的,不過內用只有一個四人桌的位置,還是很推薦大家有路過時或想吃湯包時可以來上一籠,當當下午茶也不錯。
【特點分析】
- 南屯大墩路上
- 曲奇名店短腿ㄚ路大墩店旁
- 食材新鮮可口
- 位置少不適合人多
- 酸辣湯夠濃
- 整體CP值還不賴
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