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【旻鴈甕缸雞】
電話:06 684 0123
地址:台南市白河區89之15號
營業時間:10:30–19:00(週三公休,平日到18點)
用餐時間:2023年2月
每人平均價位:300~500
服務費:無
停車:門口可停車
二二八連假南高屏之旅,第一站就週五直接到台南關子嶺吃雞,晚上要來住關子嶺泡個泥漿溫泉,每到關子嶺我多數時間都會到上山的路上吃個旻鴈甕缸雞,這家的雞真的吃過好幾回,以前在痞客邦時也曾寫過,現在再來回味一下。
這家一直是我印象中的老店,旁邊上去點有開一家鑫旻鴈不知道有沒有關係。
門口可停車。
裡頭都圓桌,不過不是店面沒有冷氣,正中午夏天可能會有點熱。
看出去的景還不錯。
價格的部分算蠻平價,點隻雞配1~2樣菜就很夠兩人吃,平均一人大概300~500就可以開心吃雞。
這次跟阿姐兩個人去,就簡單點隻雞配兩樣菜,另外有送雞湯。
【炒野蓮 NT.120】
有加點麻油和薑絲下去炒,香氣不錯,吃起來也很脆口,
【炒香菇 NT.120】
香菇水潤很多汁,調味不會太鹹太油,一樣也有點薑絲,基本上是好吃的炒菇。
【竹筍雞湯】
點雞有送湯,湯內有竹筍,筍脆口好吃,湯是有烤雞的煙燻香氣,喝起來不會太鹹,但香氣很棒。
【甕缸雞 NT.650】
這裡的雞一次只能點一隻,如果小鳥胃的朋友2人吃1隻雞就有點太飽,像我們這樣食量中等左右的話還OK。
烤雞並不是走皮酥脆到炸的方式,不過這種烤法蠻平衡,吃得到微薄脆皮,肉汁又不會過度流失,肉香且新鮮,這次吃起來還是一樣的好味道。
【簡單小評】
這家從研究所就偶爾有上關子嶺泡湯時都會吃,吃到現在也十幾年好多次了,品質一直都還蠻穩定,如果有打算往關子嶺泡湯的話路上可以吃吃當晚餐,如果只是在大仙寺就不用特別繞過來吃了,可以考慮甕仔雞一條街上能量甕仔雞,之前過年吃也都覺得不錯。
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