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【築崎相撲鍋物-興大殿】
電話:04 2285 6316
地址:台中市南區興大路145號興大圓廳餐廳(靠興大路旁)
營業時間:11:00–14:00, 16:00–02:00(六日中午不休息)
用餐時間:2023年6月
每人平均價位:170~300
服務費:無
最近我很喜歡吃有蔬菜自助吧可以吃到飽的火鍋,有時覺得肉吃多了多吃點青菜也不錯,今天要跟大家分享這間火鍋,就是有自助吧,而且價位非常划算,只要170元起就可以享用,非常適合學生前往,平時食量比較大的朋友也可以到這邊吃到爽!
築崎鍋物在中興大學學生活動中心一樓,其實不太好找,因為看地址和GOOGLE地圖感覺很像在中興大學裡面,不過其實他就在興大路旁而已,當天有跟兩個朋友約在這裡,結果兩個都找不到路迷路很久,所以大家別想太多也別管GOOGLE複雜的顯示,從興大路進來就是,旁邊也有機車停車場!
店內寬敞明亮,位置也頗多!
採自助點餐方式。
自助百匯無限享用,其中包括很多樣式的青菜、火鍋料、主食飯麵、可樂機、醬汁肉燥、炒飯麵以及冰淇淋,這自助吧可以吃到爽的東西還蠻多元的。
青菜和火鍋料看起來非常新鮮。
除了王子麵與冬粉,竟然還有鍋燒意麵!
炒飯和炒泡麵兩個之中,我很喜歡他們的炒泡麵,吃起來有點微辣也很夠味好吃。
這裡提供了日式醬汁以及醬燒牛肉燥兩種,除了配飯外,也可以拿來做創意料理。
飲料除了肥宅快樂水之外,也有綠茶,我覺得頗不錯的。
吃飽飯後還可以來個冰淇淋。
另外看到這個小標語,我覺得頗有創意,自助吧超多東西真的會餵超飽。
這裡的用餐方式是一人170元可以享用自助吧的所有東西,如果想吃肉和海鮮再加點,也可以直接點配好的套餐。平日中午可直接點170元自助吧,其實時段需至少加點一份4OZ的肉品。
另外深夜時段晚上10:00~凌晨2:00,還有雙倍肉品+10元起,宵夜可以來怒吃一波。
這回我吃的是經典牛豚雙塔套餐,這個套餐特點就是有超多肉可以吃到爽,也可以一次吃到牛豚各3種肉品,所以總共就是6種,對於有選擇障礙的朋友點這個就對拉。
【泰式冬蔭功】
如果喜歡泰式那種酸酸辣辣的湯頭,點個冬蔭功煮什麼都很適合,酸中帶香涮菜涮肉都很棒。
【日式原味】
日式原味的湯頭起來就還蠻夠味,平時吃比較清爽些的朋友,可以點這個就好。
【自助百匯蔬菜鍋料】
自助百匯的菜料真的都很多元,我想說每個都夾一點來吃看看,結果竟然夾起來超大盤!想省錢真的很適合來這邊吃170元的自助百匯吃到爽。
【關脇の鮮(5選3) 蛤蜊、蚵仔、白蝦】
海鮮盤可以加169元選擇三種,蛤仔還不錯,蚵仔也蠻大顆,白蝦也值得點來吃吃。
牛豚雙塔就直接提了兩塔上桌,省空間又美觀。
【牛肉三品】
牛肉的三種選擇中,我自己偏愛牛五花,吃起來比較多油花,嫩肩及小肩也還不錯,不過煮肉時丟下鍋不能不理他,要很快還有點粉粉嫩嫩時撈起來,此時的口感會比較好。
【豬肉三品】
豬肉的話我就更讚賞,通常平價豬肉可能會有不夠新鮮或是有豬味的通病,不過築崎鍋物的豬肉三款都頗不錯的,口感和新鮮度都不錯,其中我又更喜歡梅花豬。
接著這裡有些創意料理可以跟著嘗試做看看,`本次我就先來嘗試三種不同吃法給大家參考。
另外創意DIY料理上傳IG、TikTok(抖音),會有麻辣鴨血豆腐可以吃,這樣又更多元划算了。
【玉子丼飯】
製作這款飯要跟店員單點購買一顆蛋,先裝好飯,再涮好肉,淋上點日式醬油洋蔥醬汁,再把蛋黃分離放上去,最後灑上蔥花,一碗流汁的半熟玉子丼就這樣完成拉!此時肉片會吸收蛋黃的香濃順滑,頗不錯的吃法。
【擔仔麵】
這道創意吃法完全可以用自助百匯上的食材製作而成,將黃麵與豆芽燙熟,淋上肉燥並灑上蔥花,很快又簡單就完成拉!吃起來頗好吃的耶,麵不要燙到糊掉,這樣吃起來很有彈性,肉燥很夠味,配黃麵還有黃豆芽非常搭,這吃法我頗推。
【鮮蝦烏龍麵】
三款創意料理中,門檻最高的就是這道拉!首先需要加點蝦,再來要跟店員單點購買烏龍麵,將麵、蝦及蔬菜下鍋原味鍋烹煮,蠻熟悉的鮮蝦烏龍麵就完成拉,吃起來頗清爽的,烏龍麵QQ好吃,麵還多了些蝦的香氣。
【簡單小評】
這間築崎鍋物這回實際來吃吃後,我覺得他們的特色就是高CP值!套餐提供重量級大份量肉品,宵夜時段還有優惠加價的活動,並提供多樣化的自助百匯,整個就可以吃超爽,超適合學生朋友和大食怪們前往,這次我吃了經典牛豚雙塔,一次就可以吃到六種不同的肉品,另外湯頭冬蔭功酸辣夠味,整體來說這間非常適合想吃飽的朋友,難怪會說餵飽你的人,若不是家人就是築崎火鍋,我覺得相當貼切。
(本文為合作邀約真實心得文)
【店家資訊】
【Line@】
鼎雲天餐飲集團
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【粉絲專頁】:
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🎏築崎相撲鍋物-興大殿
地址:台中市南區興大路145號(圓廳1樓店面)
市話:04-2285-6316(僅電話訂位)
平日:11:00 – 14:00 / 16:00 – 凌晨02:00
假日:11:00 – 凌晨02:00
※最晚收客時間凌晨01:00
–
🎏築崎相撲鍋物(霧峰殿)
地址:台中市霧峰區中正路1058號
市話:04-23323988
訂位:http://bit.ly/3GgWV9B
平日:11:00 – 14:00 / 16:00 – 凌晨02:00
假日:11:00 – 凌晨02:00
※最晚收客時間凌晨01:00
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