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【林天生肉燥飯】
電話:07 743 2287
地址:高雄市鳳山區中華街42號
營業時間:11:00–20:30
用餐時間:2023年02月
每人平均價位:80~150
服務費:無
二二八連假南高屏之旅第三天晚上,來到了鳳山中華夜市逛逛,這裡規模沒有很大,我覺得比較像在地人的飲食好去處,也沒有太多觀光客的感覺,詢問了一下鳳山人的在地好同學,他是說當歸鴨蠻有名的,所以我就跟隨他的建議來吃碗鴨!
這間當歸鴨人頗多,還需要小小候位一下。
價格的部分頗銅板價很親民。
這次來了一碗米苔目搭配湯品、米血和油豆腐,一套這樣就很豐盛。
【鴨血(乾) NT.30】
米感較重,吃起來蠻軟,搭配的醬不太合我胃口,我喜歡偏甜一點的台南風油膏!這的味道比較重感。
【油豆腐 NT.8】
很便宜划算,吃起來也比較偏鹹的醬味,點來搭配還OK。
【米苔目乾 NT.50】
前陣子才在台東吃到了米苔目,正好來比較一下,這裡的口感米感就重,彈度和Q度是沒有台東的米苔目這麼彈,不過米香氣還不錯,另外搭配的是油蔥不是柴魚!
【當歸鴨湯 NT.50】
全場必點中的必點就是這當歸鴨湯了,直接給了一隻棒棒腿,本擔心有鴨皮會咬不動,不過意外的燉到很軟嫩,不過又帶點彈性,吃起來是新鮮鮮甜的鴨腿,完全不柴也無腥味,很棒呢!
湯頭的部分我覺得當歸味算適中,沒有特別濃厚,也不會淡到吃不出,搭上的薑不搶戲,整體搭配起來這當歸鴨超讚大推。
【簡單小評】
鳳山中華街觀光夜市的人氣當歸鴨,同學推薦來吃這在地美食,真的頗不賴的,有一隻完整的棒棒腿也才銅板價,重點是鴨肉鮮甜好吃不乾柴,帶有點新鮮肉質的彈性,當歸湯頭也恰當好處,可以搭配店內的米苔目或是肉燥飯,一套平價又好吃的在地美食頗不賴的,吃飽還可以旁邊沿著曹公圳散散步~。
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