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【東引快刀手 內湖店】
電話:02 2633 0301
地址:台北市內湖區民權東路六段288號
營業時間:11:00–02:00
用餐時間:2023年09月
每人平均價位:100~200
服務費:無
東引小吃發跡在南京三民,是間有名的台式麵店,太夯了現在除了本店外,也有老闆女兒出來開的分店,這次來到的是東湖的分支店!中午人也是非常多,需要小排一下。
店內滷味是特點,喜歡滷味的朋友不能錯過。
價格的部分中等偏高一些,不過有舒適的用餐環境,我覺得也還OK。
店內辣醬有三種,我拿了辣油和辣椒,另外還有一種比較傳統的辣椒醬,辣味和香氣很不錯,推薦可以加點試試。
【豆干 NT.20、滷蛋 NT.15】
滷味很透,相當入味好吃,必須加點辣更香。
【蛋花牛肉清湯 NT.55】
牛蛋湯我頗喜歡,可以喝到紅燒牛肉麵的濃厚湯頭,搭配乾麵很棒的湯品。
【紅油炒手 NT.70】
調醬微酸香,辣度中等,是我印象中小時市場隱藏的傳統紅油炒手味,不會過甜,酸香開胃。
裡頭是比較單純的鮮肉餡,口感新鮮,無筋無腥味頗好吃。
【招牌麵(寬麵) NT.65】
這裡的招牌麵很特別,感覺上是牛油+麻醬,香氣很不一樣,特別牛!一定要加一點生辣椒醬下去拌著吃!醬超濃厚,入口滿滿的牛香和麻醬香氣!
麵體雖是寬麵,不過我覺得吃起來的口感是偏軟彈麵,如果喜歡硬一點的會比較不適合。
【簡單小評】
頗有人氣的東引小吃分支東引快刀手,慕名許久這次中午就特別來解鎖一下,這裡的滷味味道頗不錯,店內招牌乾麵也很特別,竟是牛油香氣+麻醬,配上碗牛蛋湯,牛上加牛!紅油炒手也是推薦必點,這裡也開到半夜兩點,是港湖地區的宵夜福音阿!!
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