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Klook.com福岡2023 5天4夜遊，在中洲這裡吃了許多美食，其中有豚骨拉麵、脆皮章魚燒、水炊雞火鍋、烤雞丼、和牛燒肉、牛腸鍋居酒屋，四月底又要去九洲了，這次也先來整理一下中洲的美食，給在這一帶活動的朋友，有個美食清單可以參烤。
懶人包清單
- 水炊.雞肉料理 とりまぶし｜日本福岡博多中洲美食食記｜非常適合邊緣人單獨用餐的好吃烤雞肉丼及水炊雞個人鍋，離中洲川端站非常近的排隊人氣美食
- 大衆焼肉 こう田｜日本福岡中洲美食食記｜邊緣人也適合的日式燒肉，主打伊万里牛的黑毛和牛燒肉，拼盤三款配上厚切牛舌，吃起來真滿足
- 博多おっしょい Hakataosshoi｜日本福岡博多中洲美食食記｜川端通商店街上的在地人氣居酒屋主打炭火料理，牛腸鍋、芝麻青花魚、炙燒地雞赤身好吃推薦
- 博多一双拉麵店中洲店｜日本福岡中洲美食食記｜臭到電視機炸裂的當地特色美食，凌晨還是有超多人排隊，博多豚骨拉麵觀光客必嘗美食推薦
- 中洲名物博多金蛸 中洲本店｜日本福岡中洲美食食記｜口感酥脆的日式章魚燒，味道多元選擇性多，中洲平價宵夜銅板小吃美食推薦
- 博多莊｜日本福岡中洲美食食記｜清爽好喝的豚骨清香拉麵，無豬骨臭味，招牌口味豬五花、餛飩、玉子一次滿足，中洲平價宵夜推薦
懶人包全文
福岡水炊雞及牛腸鍋是在地兩大特色美食，本來想吃的水炊鍋因為連假沒開，意外找到這家味道也相當美味，湯頭清香雞肉新鮮多汁，此外店內另一招牌烤雞肉丼一吃更是驚為天人，炭烤香氣超讚！選擇とりまぶし水炊き御膳一次滿足兩個願望，很適合邊緣人前往用餐，非
來到日本不吃個和牛燒肉怎麼說得過去，在中洲的晚上就來到飯店附近的大衆焼肉 こう田，這里主打伊万里牛黑毛和牛，我點了個三品的拼盤搭牛舌，其中我很喜歡Chuck Tender肩胛里肌和Triced Brachi Cap後腿肉，肉質軟咀嚼起來油香
雖然不是觀光客必吃的店家，不過店內蠻多在地人，這裡也主打炭火燒料理的樣子，這次實際吃完覺得水準非常棒！牛腸鍋香氣很讚！有一人份也不貴，青花魚是招牌菜好吃必點，另外推薦可以點上一份炙燒地雞赤身，台灣吃過類似的但價格是兩倍以上，如果有槍烏賊生魚
來到博多沒有吃臭呼呼的豚骨拉麵就好像沒有去過似的，所以凌晨一點跑去中洲吃一双，沒想到還是要排了半小時才能進場，從店外臭到店內，麵送上後那臭味才像是卡車似的衝撞過來，如果有到福岡完，一定要給他臭一下才行，非常有特色的地方美食，其他地方少見。
誰說日本章魚燒都是軟的，這家就硬起來給你們看！外皮有夠香酥可口，裡頭味道香濃，章魚大顆，還有很多口味可以選擇，營業時間頗特別，只開晚上8點到凌晨3點，如果想吃的話，我推薦可以在中洲吃完晚餐後再走來帶上一盒，不論是現場吃還是帶回飯店吃都一樣美
晚上下飛機後就慢慢的散步到中洲找東西吃，這裡有間開到凌晨三點的在地拉麵店，我看了一下沒什麼觀光客，主要是本地人來吃居多，拉麵是博多有名的豚骨白湯，不過與印象中的濃厚有點不同，博多莊的風味是比較自然骨湯清香口感無異味，整體接受度會比較高的豚骨
同場加映 – 中洲住宿
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這間的區位超棒，就在熱鬧的中洲大街旁，離地鐵站300M左右很近，附近吃喝玩樂夜生活超熱鬧，跟本不用怕晚了回到飯店沒東西吃，離大家很愛逛的唐吉訶德也非常近，飯店整體質感也很棒大廳很氣派，還有免費咖啡，房間內走的是木質日式風格，整潔度以及給人的感覺蠻舒服的，頂樓還有大浴池，整體來說我覺得CP值很高住起來也非常滿意，推薦給大家。
【簡單小評】
這六家中各有特色，不過其中水炊.雞肉料理 とりまぶし我特別推薦，那烤雞香超銷魂，也適合邊緣人。中洲名物博多金蛸 中洲本店這家則是脆皮的章魚燒，日本比較少見味道我很喜歡。博多一双拉麵店中洲店則是人氣排隊美食，凌晨很適合來上一碗。
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