同安街麵線羹｜台北中正古亭食記｜超人氣排隊美食，GOOGLE評價破2200則的麵線羹臭豆腐老店，古亭站傳統小吃

卡爾茗曾經在古亭站附近上班三年，不過從沒走到同安街後段，這邊一直聽聞有間很有名的麵線羹老店，假日沒事在附近吃飯突然想起了有這家，還有點肚子就過來試試吧！

從吃飯前路過大概３點多，一直到吃完飯後回來大約５點多快６點，這人潮相當恐怖，我們大約排了２０～３０分鐘左右。

這邊很多臨停警察非常會抓，建議騎車前來，不然這一帶幾乎沒有停車場，停車超麻煩。

店內的產品很簡單，就是麵線和肉羹或組合成麵線羹配臭豆腐，當然這次麵線羹和臭豆腐都要來上一份，每份都只要銅板價４０元很划算。

麵線羹的料超級多耶，有肉羹、大腸、小腸，另外也有竹筍和木耳，台北人好像真的比較喜歡加沙茶，這邊的有加！但是口味上比較偏台南那種甜甜的羹湯味。

大腸小腸都處理得不錯，口感也很香，不會咬不爛。

這裡是推薦一定要加一點辣醬，加完後整體會比較多層次感，不然味道只有甜味為主。

臭豆腐不是炸的，是算用辣醬滷的，醬汁有蝦的香味，我覺得醬的香味不錯，臭豆腐臭味比較薄，在現場吃會比較不入味，因為太多人點，滷的速度趕不上入味的速度，所以吃起來偏向豆腐的原味，建議可以買回家自己加熱再滷一會吸收湯汁會更香，在店內用的話建議切小塊一點要吃前沾滿醬汁比較夠味。

這家算同安街這邊的知名老店小吃了，麵線口味比較偏甜，豆腐是滷製的，如果想吃炸臭豆腐可以選擇同心的不錯，以40元來說，這料給得大方，CP值不錯，難怪不管哪時路過都排滿了人，內用位置也不少，換桌速度快，也不用擔心點完餐沒位置坐，以這價位來說算蠻划算的老店小吃選擇。