永吉涼麵｜台北南港後山埤食記｜北市知名人氣涼麵，人氣爆棚特別來吃也值得，台北推薦小吃美食，也是我從小到大的回憶

【特點分析】

• 挑戰台北最好吃的涼麵候選
• 後山埤站三大小吃美食之一
• 超人氣夏天中午人都滿滿
• 原味濃濃蒜香及芝麻醬香
• 在地老店經營已約30年
• 大份超有飽足感中午吃完飽到晚上

我心目中後山埤站的三大小吃美食，一是今天要介紹的永吉涼麵，二是之前介紹過的珍香鍋貼，三是阿來甜不辣改天有機會再去。

永吉涼麵每次中午用餐時間人都滿滿的，我大概是從國小還是國中的時候，吃到了現在，以前還會肚子超餓睡不著一大早搶第一波吃完涼麵再去睡，真懷念那樣的日子。

原本的位置在對面，搬過來後風味不減，環境更舒服有冷氣，現在禮拜天中午不知道吃什麼的時候也常常去買。

雖然之前排隊都要排到7-11那邊去了，但實際上大約15分鐘就可以排到，所以不要被著長長的人龍給嚇到。

店內的涼麵總共有四種口味，我最常吃的是原味的口味，偶爾會來點肉燥轉換一下風味，榨菜的部分我就比較少吃。

如果有吃素的朋友，其實這邊也有素的涼麵可以選擇。

湯品的部分。 有味噌湯，紫菜湯，貢丸湯或者二選一，或者我全都要三個就是綜合湯。 綜合湯裡面就有味噌、蛋花加貢丸。

2023/09更新 後來又來吃午餐，也更新一下菜單，價格的部分大概麵漲5元不多。

等了15分鐘之後總算排到了，我們在這可以先點完餐之後去旁邊領取湯品。 我非常推薦永吉涼麵的辣椒，所以點餐的時候就要跟老闆娘說需要加辣。

今天點的是一個大的原味涼麵，跟一個大的肉燥涼麵，配上味噌蛋花湯味噌蛋花湯。

【味噌蛋花湯 NT.30】

味噌蛋花湯一碗只要30元，非常的划算，這邊的蛋花是已經打好，節省時間快速取用。我建議大家可以自帶容器去裝湯，不然會裝在塑膠袋內吃多對身體也不太好。

湯裡面有許多的柴魚片，這碗湯的份量蠻大很划算，通常我都不會選擇綜合湯，因為再吃兩顆貢丸覺得效益不高。

整體味噌的口味是台式的風味，比較偏甜不會太鹹，加蛋很好喝。

【原味涼麵(大) NT.55】

永吉涼麵原味的口味是經典款，最讚的地方是他有滿滿的蒜味，再來是他的辣椒非常的夠味，所以整體吃起來，香味是非常濃鬱的。

如果喜歡吃辣也敢吃的人，我非常建議這邊一定要點到中辣，小辣只有微微提味，要多加一點比較爽！

原味的芝麻醬也非常的香，是我在其他家比較少吃到的相味，如果想吃有點帶酸的口味，哪比較不適合在這要轉台，因為他們的涼麵大部分都沒有加醋，或者是水果之類。可以試看看市政府站的涼涼嗆會是個不錯的選擇。

【肉燥涼麵(大) NT.55】

大肉燥跟大原味兩個價格一樣，但肉燥涼麵我還是比較少點，因為我還是比較喜歡原味麻醬及濃厚蒜香的味道。

這裡的肉燥其實份量非常多，有加辣豆瓣醬炒過，所以帶點豆瓣厚度和鹹香，大部分的肉燥都是瘦肉，所以吃起來也不會覺得肥，偶爾轉換一下口味吃吃其實也是很不錯的。

2023/09 更新

後來又來吃午餐，也更新一下菜單，價格的部分大概麵漲5元不多。

店內位置蠻多，不過用餐時間還是得小排隊。

【味噌蛋花湯 NT.30】

每次都會點的小資湯品，簡單就蠻好喝。

【榨菜肉絲涼麵(小) NT.50】

榨菜肉絲之前食記沒有吃，這回補其他，如果不想吃傳統涼麵覺得太單調，那點這份榨菜肉絲非常適合，榨菜脆口好吃，鹹度不高，肉絲則是頗新鮮的，肉質也蠻軟無腥味，偶爾換個口味吃這個也很棒！

【簡單小評】

雖然很多人已經知道了，這家涼麵店也曾經入選台北必吃涼麵之一，但應該還是有很多人不知道他的好，所以今天我再去吃了兩種口味，介紹給大家。這幾種口味中我還是衷於原味，就是喜歡那濃厚的麻醬香味，還有超香的蒜味，另外我很推薦敢吃辣的朋友一定要點到中辣，整份涼麵會更有香氣跟靈魂。建議可以搭碗味噌蛋花湯，這樣的組合我已經吃了快30年，我想！未來他如果還是有繼續經營，我還是會再吃下一個30年的。

【延伸閱讀】

• 福旺餐館 FOOD-WONG CAFE’ ｜台北信義後山埤食記｜來份菊花肉義麵吧！餐點繽紛香味多元，細緻多層次的巷弄美食
• 珍好鍋貼｜台北南港後山埤食記｜3號出口飄香20餘年的超酥脆美味鍋貼，挑戰台北鍋貼CP值最高的地位，午餐晚餐好選擇
• 阿嬤的米粉湯｜台北南港後山埤食記｜近南港公園及昆陽的東新街人氣美食，南港傳統早餐美食好選擇
• 麻一下精緻鍋物｜台北信義後山埤站食記｜中坡南路上個人麻辣鍋、小火鍋，玉成公園旁寵物友善餐廳
• 爽泰泰式料理｜台北後山埤五分埔食記｜平價好吃泰式料理，用餐時人滿滿人氣餐廳
• 李季烤鴨｜台北信義松山路食記｜停紅綠燈被醬炒味香到的新開幕不久平價人氣烤鴨，鴨肉鮮嫩可以加高麗菜及洋蔥一起炒
• 御美來來涼麵總店｜台北內湖東湖食記｜味噌湯湯底很特別加了許多蝦米帶有蝦味鮮，涼麵口味多元有鮪魚、雞絲、榨菜肉絲、素食等選擇
• 三川田輕麻辣風麵食館｜台北南港南軟食記｜極度神秘的巷弄美食，食材新鮮調味恰當，大推鮮蝦餛飩麵、松阪豬肉湯及雞絲涼麵
• 陳家涼麵｜台北內湖東湖食記｜美味品質不輸同名名店，好吃程度直逼心中頂尖涼麵的地位，難怪大熱天中午時還有非常多人願意排隊購買
• 王爺涼麵｜台北內湖葫洲食記｜東湖地區的隱藏美食平價涼麵，共有台灣、四川、和風三種口味，也有肉羹麵以及壽司，平日限定午晚餐選擇
• 老北麵餅｜台北南港南軟食記｜南港展覽館後頭涼麵、拌麵、湯麵、蛋餅，從早餐賣到晚餐，用餐時間人潮眾多
• 點點頭麵舖子｜台北南港研究院路食記｜濃厚牛肉麵、麻辣鴨血豆腐，很特別的涼拌燒雞推薦，吃了真的猛點頭的地區好店
• 林美石磐步道｜宜蘭礁溪遊記｜神秘山林感網美拍照河岸親水步道，小橋、流水、瀑布、樹林等豐富景觀，平緩安全親子旅行也推薦
• 台北捷運後山埤站10家推薦美食｜台北南港信義2022懶人包食記｜鍋貼、涼麵、甜不辣、雙胞胎、義式料理、泰式、鹹酥雞、火鍋、千層蛋糕、甜品