KUSAY|台中西區勤美商圈食記|有氣勢的獨特口味三明治,新開幕不久店面風格美美韃,慢燉義式牛肚三明治清爽可口適合夏天

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【KUSAY】
電話:無
地址:台中市西區民權路213巷7號
營業時間:11:00–18:00
用餐時間:2022年8月
每人平均價位:220~300
服務費:無


【特點分析】

  • 勤美草悟道一帶新店報報
  • 試營運三明治口味目前只有義式牛肚以及爐烤豬五花
  • 店面美美的很有特色
  • 三明治運用許多生菜組合出的口味清爽可口適合夏天
  • 現點現做出餐速度偏慢一些要耐心等待

kusay就是台語的氣勢,剛營運不久,差不多一個月吧!愛跑新店的我發現我這回就住在他的附近,睡飽飽退房後就準時來報到當做我的早餐。

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外表看過去就非常特別,很獨特且漂亮,共有兩層。

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一樓是點餐區及開放式廚房,點餐後付款記得要拿錢包到一樓。

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來上樓梯後有個小巧思,這裡有個捷徑,可以讓外場快速送餐。

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這個位置也要注意頭,真的很容易撞到

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爬上來後上頭頗寬敞,我算店一開就進來了,所以人少少,這裡有一桌大桌的,人多點可以坐大桌或幾張雙人位併併,另外窗邊也有個小平台,之前鋪上個墊子也可以當座位區了,看到蠻多人在這邊拍照打卡的。

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目前三明治,試營運有折50元,價位上我覺得三明治是略貴一些的,咖啡就還好。

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【慢燉義式牛肚三明治 NT.240+白咖啡 NT.100、套餐折50】

這一套餐總計290,簡單來說就是三明治配咖啡可折50元,所以單點三明治這樣看起來是偏貴一些。

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【馬鈴薯塊】

這薯塊好好吃阿,是用小顆幼咪咪的鈴薯做的,內鬆軟鹽味也有入內,配上外層調味,我頗愛!

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【白咖啡】

這就是拿鐵拉,大多都是濃縮放入後再倒牛奶,這倒過來,會有漂亮的分層感。

咖啡風味是蠻清爽不苦澀的口感,介紹上有寫會有普洱、烏梅、水梨、烤核桃、烏龍茶,我個人是覺得烏梅微甘和核桃香味是喝得到一些,但其他三者我就覺得還好,但整體配方配上牛奶是不錯喝的!

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【慢燉義式牛肚包】

我個人是衝著牛肚包來,我是個牛肚包控,台北市府站附近曾有一家後來搬去東區倒了,那家是我吃過最讚的,現在台北中山站也有一家,不過紅醬酸味略濃一些,味道雖不錯但還是略愛之前市府的。

然而這家的牛肚包跟我剛剛說的兩家略有些不同,這家走出自己的風格,牛肚是蜂巢肚口感QQ,加入了許多生菜配上牛肚以及義式醬料佐襯,可能是定位為三明治是要給人比較清爽的香味,所以這邊以義式牛肚包的角度來看應該只有50%牛肚包,但以一份牛肚三明治沙拉來說表現還不賴,口味清新調合的味道不錯。

值得一提的是他們家的生菜頗不錯的,是百貨公司底下貴貴生菜,吃起來香味讚。

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麵包也很值得推薦,我很愛這種拖鞋麵包,外酥內有Q度和嚼勁,口感彈越嚼越香,但老人家牙齒不好會比較不好嚼。

麵包上頭的是義式蘿勒青醬,如同上述主要是點綴的效果。

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如果想吃辣的話店內給的是卡巴死口,以卡巴死口的風味是比較明亮的辣帶點微酸的香氣,與這份生菜不少的牛肚三明治搭配起來,是能突顯的的清爽適合夏日輕食的風味。


【簡單小評】

草悟道附近的特色美店又多了一間,這回是賣很特別的義式三明治與咖啡飲品,店也頗漂亮好拍,目前試營運品項還不多,有義大利傳統小吃的義式牛肚三明治口味以及爐烤五花肉,這回品嘗義式牛肚我覺得他們的口味有自己的調性,與我之前所吃過的牛肚包不太相同,透過蔬菜的佐襯配上拖鞋麵包的Q勁,整體吃起來不錯,清爽中又帶點義式風格,蠻獨特的很適合夏天!

另外這邊出餐速度不快,我建議要有耐心再來,我的這份因為一開始人不多,速度還OK,有一組人他們進來前面卡了一大桌單,感覺他們就等超久!

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