透過味蕾來場世界的小旅行吧！澳洲和牛後群帶牛排、義大利風炸海鮮以及韓式五花肉泡菜烤餅，餐點好吃推薦調酒更是有趣好喝

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【Relish 味旅餐酒館】

電話：03 525 2521

地址：新竹市東區四維路8號

營業時間：18:00–01:00

用餐時間：2023年2月

每人平均價位：500~700

服務費：10%

停車場：對面橋下有付費停車場

現在幾乎每週都需要到台中出差，偶爾自己開車就可以沿路吃吃，自從上次到東門市場怒吃一輪餵豬之旅以及去吃硬派主廚後，好像也一陣子沒在新竹這吃喝拉，其實新竹美食也不是只有麥當勞拉，也有許多很不錯的，今天來到的這一家就是新開不久的餐酒館，就當中繼站在這邊吃完後晚上也在新竹住一晚，隔天開車到台中也比較不會累。

在陸橋旁的店面，外觀看起來通透，透過局部的燈光重點照明，營造出精緻質感的氛圍。

內部裝潢擺飾也走暗色系，有種低調奢華風格感。

味旅顧名思義是要表達透過味蕾來旅行，在菜單的設計上也別出心裁，可以折成個紙飛機，不知道會不會有人直接就這樣射出去了呢，應該會被老闆揍吧XD。

這裡是餐酒館，不過餐點種類我覺得還蠻多元，主要目前有三款主餐類的配上三款燉飯，再來下酒菜的炸物更是不能少，如果想來點軟性飲料的話也是有許多選擇。

既然是餐酒館，當然要試看看他們家的調酒如何，調酒就如同藝術似的，這回就點個約會前的香水吧！

等待餐點送上時，店家貼心怕餓著，送上店內的腰果小點，有點甜香脆口，我好喜歡，也很順嘴。

兩人的小約會就可以點上一份主餐再配上兩樣搭配的小菜，此時會升級為套餐，贈送麵包盤，不過這小菜也太巨了吧，是巨人國的小菜嗎！份量好多呀！！

【麵包盤】

有三種麵包，餐包外皮烤過帶點油香，黑色的吃起來微甜，中間帶點蓬鬆感有點微彈性，一旁的餅棍硬硬DER吃起來脆口帶點橙皮香氣。

【大吉嶺紅茶 NT.150】

大吉嶺我覺得是紅茶中普遍接受度都很高的一款茶種，風味香醇發酵程度中等不生也不過熟，帶點微果香氣。

【約會前的香水 NT.350】

香水是女人的武器，約會前的香水則是個摧化劑，這款調酒如同品名，喝起來果香味濃，香香甜甜如同少女般的青春香水味，入口的酒精直接衝擊帶有點些侵略性，不過瞬間就會轉換成甜美的果香味，百香果的風味則是較為顯著，算是隻平時不太喝酒也能駕馭的選擇，很適合女生！

【炸海鮮 NT.320】

他們的炸粉頗強大的，不論熱吃還是冷吃都可以保持無敵酥脆，裡頭有蝦、牡蠣、中捲、小魚，樣樣都很新鮮，尤其是那牡蠣跟本爆漿好讚，蝦紮實彈牙，另外讓我很意外的是小魚魚肉軟整隻吃也很不錯，沒魚腥味或刺，連我這不愛魚肉的人都喜歡。

【五花肉泡菜烤餅 NT.280】

這份烤餅很韓國，我起初沒看到泡菜在哪裡，原來是已經包在泡菜裡，搭配著起司吃起來不會過酸，中間的沙拉也是如同韓風的調味，醬汁是胡麻油醬基底，有點麻油香氣以及鹽味，這味好韓讓我想到韓式飯捲的那一味，再來是烤五花肉，我大讚這豬肉肉質頗新鮮，咬下去是豬肉的鮮甜味，而不是肥油的臭味，咀嚼後更是吃得出金黃微焦的豬肉香氣。

【和牛後群帶牛排 5 OZ NT.680】

雖然中午我也吃了牛排，不過看到這款牛排還是好想吃呀！吃起來也沒讓我失望，牛排的外皮是有點焦香褐色的，裡頭的肉粉嫩粉嫩，看起來是透過爐烤的方式才能做得如此均勻，沾上一點海鹽就很美味，吃起來肉汁香但是不會太油，柔軟無筋，牙齒不好或怕筋的朋友也可以點來品嘗沒有問題。

另外一旁的生菜與剛剛韓式口味麻油香氣不太一樣，這比較像是油醋醬，帶點微酸微甜，瓜類還有烤過增添香氣。

【飯後小甜點】

吃飽喝足後的飯後小甜點則是巧克力口味的小點，吃起來微甜中間脆脆，透過這小甜點也讓今天一餐劃下個很棒的句點。

【簡單小評】

新開一週左右的Relish 味旅餐酒館，這次吃完後我會蠻推薦給我新竹的朋友，這裡雖然是餐酒館，但沒有餐酒館食物都不好吃的通病，我今天吃的三樣餐點包含主餐以及兩樣小菜，我個人覺得都是水準之上的表現，調酒的風味也蠻有個性且有趣，下回再來我會再來試試他們的燉飯以及其他有趣的調酒，推薦這家新開的新竹晚餐及宵夜給大家，有空就找個朋友去吃個飯喝點小酒也很適合約個會。

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