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【榮泰米粉湯&榮泰(重)米粉湯 Rung Rueang Pork Noodle (Left Shop)】
電話:左+66845271640 右+66902232813
地址:10/3 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國
營業時間:08:00–17:00
用餐時間:2023年5月
每人平均價位:THB.60~150 bath
服務費:無
泰國曼谷旅行第四天吃完ICI的甜點後,只吃甜的不會有飽足感,要有點鹹的才會有正餐的感覺,於是繼續往Phrom Phong 站 走去,這裡有家銅板美食的米其林必比登推薦餐廳,也頗有名的應該不少人吃過。
榮泰米粉湯有兩間,一個是榮泰另一個是榮泰(重),好像是兄弟分家的樣子吧!有米其林推薦的應該是榮泰(重),但兩家都人爆多,價格和品項也都差不多!
首先這家是榮泰,用餐時間人爆多,而且很擁擠,基本上是都沒有冷氣的。
桌上有泰式常見的四寶調味和檸檬汁,到時大家可以視自己口味加入調整。
偷拍到遠處的魚皮,所以心想等等要到旁邊吃!
【DRY酸辣 THB.60 Bath】
有分湯的和乾的,我本來如意算盤是想要點乾的再配豬絞肉湯,不過漏單了我也懶得補XD,就直接只吃乾的就好,主食類有六種選擇,我想說這裡是米粉湯,我就點個米粉應應景!裡頭配料有豬心、豬肝、豬絞肉、瘦肉片、魚丸、魚漿片,裡頭豬絞肉超香!感覺有抓醃過,吃起來香氣很棒!豬心很彈牙,魚丸和魚漿片就是好吃的那種,可以想像得到的味道跟口感,醬汁調味真的是有夠酸辣!我本身吃中辣左右覺得剛好,對面也是台灣的朋友好像就太辣了沒吃完XD,另外那酸味真的很棒~是有厚度的酸味,雖然這間不是米其林推薦,但我覺得還是頗不賴的。
接著就是左邊這間,這家才是比較有名且米其林推薦的。
一樣人都是超多,不過這裡的位置我覺得寬敞一些。
價格上也差不多,這次我點的是檸檬酸辣湯粿條,剛剛吃過乾的這次改吃湯的,一樣也有6種主食可以選,我就直接照著店內品名照點粿條XD。
一樣剛剛看到的四寶又來了,可以自己調整。
【魚皮脆片 Fish cracker THB.20 Bath】
剛剛偷看到別桌的魚皮,來到這就來點,吃起來跟餅乾一樣香香酥酥一點魚腥味都沒有,很好吃耶~~~,搭配著酸辣的主食一起吃更是棒。
【檸檬酸辣湯粿條 Tom Yum with soup THB.60 Bath】
這份是湯的,不過湯好像也沒有很多,吃起來跟剛剛乾的並沒有差太多,不過我覺得好像又再酸了一點!配料上其實也差不多,兩家的豬心都非常好吃沒腥味,不愛豬肝的我是可以配著湯和醬吃完不會覺得肝味太濃的程度,這裡改吃粿條覺得來泰國一定要吃看看他們的粿條,上次在NAI UAN YENTAFO有吃過泰式的粿條了,這次到榮泰(重)再吃,覺得那Q度口感真的很棒,配點湯一起吃更是棒。
【簡單小評】
這間是米其林推薦的泰國銅板美食小吃,CP值來說的話在泰國算是中規中矩,不過味道頗棒的!那酸辣的醬汁有夠令人懷念,不論湯的和乾的都一樣夠味,但乾的直接衝擊會強烈一點,魚皮的話我建議也可以點上一份,酥酥脆脆頗好吃!外頭也比較少有這玩意,至於左右兩間分別是榮泰(重)跟榮泰到底要吃哪一家,我自己是覺得哪家有位置就去哪家,味道沒什麼差,如果想踩點吃米其林推薦那就要去左邊的榮泰(重)。
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