潮成園手打魚蛋大王|香港旺角美食食記|道地平價港式主食,牛筋軟嫩入味非常推薦,鮮蝦雲吞也表現不凡

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  • 店家名稱:潮成園手打魚蛋大王
  • 營業狀態: 營業中
  • 店家地址:香港旺角通菜街109號號地下 地圖
  • 網友評分:★★★★★ 3.7/5 ( 614人 )
  • 店家電話: 2784 1898
  • 營業時間:
    星期一: 07:00 – 03:00
    星期二: 07:00 – 03:00
    星期三: 07:00 – 03:00
    星期四: 07:00 – 03:00
    星期五: 07:00 – 03:00
    星期六: 07:00 – 03:00
    星期日: 09:00 – 02:00
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

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香港2023週末快閃餵豬之旅,星期五晚上的飛機,到了香港的第一站一定要先來吃個宵夜,於是我們來到了潮成園手打魚蛋大王!

雖然已經是晚上10點左右,香港的街還是很熱鬧。

店家大約開到11點,我們10點左右抵達人還是很多。

餐點港幣22元起,不過均價大約是28~44元一份主食類,飲品配餐大約8~12元,單點也只要12~17元,飲料頗便宜。

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茶味香,不會太甜,點來配主食不錯。

湯頭是高湯,乳白乳白的,也有些油蔥,放湯匙上可以給不愛蔥的直接丟掉,非常貼心。

鮮蝦雲吞是一整隻蝦,撈麵很Q,整體香味和表現我們都很喜歡。

牛腩有柱侯以及崩沙兩種,柱侯比較便宜所以我們點這款吃吃,口感和味道也很不錯。

牛腩入味又蠻軟嫩,醬汁有點香香帶甜之類的滷汁香氣,另外配碗上湯搭配喝,吃起來也不會口感,可以加點辣醬搭配也很對味。

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今天三樣主食中,這份牛筋米線我覺得是冠軍,米線口感類似米苔目但沒這麼Q也沒這麼肥,湯頭很濃不死鹹,香氣很棒,最大的重點是那牛筋,滷得超香!而且有夠軟嫩滑順,我覺得好吃必點。

也很適合加點辣更是香。


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【簡單小評】

來到香港第一站的宵夜,就選擇離飯店附近的潮成園,價格不貴,大約一份主食28~44元左右,飲料更是划算,這回點的三樣產品中,我自己頗喜歡牛筋和鮮蝦雲吞,特別是牛筋有夠滑順有軟,也非常入味,超級推薦。

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