泰國曼谷米其林必比登推薦7家美食懶人包|泰式釀豆腐、Khao Chae 茉莉花香宮庭冷泡飯、ASOK站獨棟建築泰式餐廳、泰式甜點咖啡廳、米粉湯、水門雞飯、泰南菜普吉風味料理


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曼谷米其林封 2

【前言】

最近泰國開放免簽半年,也讓我想起來今年去泰國曼谷六天五夜遊,吃了很多米其林必比登推薦過的泰式料理、小吃,我覺得這幾家第一次去曼谷的朋友都蠻值得一試,有幾家真的是頗在地,完全沒看到台灣人或外國人去吃的餐廳,也有一些是銅板美食類的,這幾家都是在市區,ASOK坐車半小時內可以到的,大家可以參考一下。

1.Nai Uan Yentafo Sukhumvit 79|泰式釀豆腐粉紅甜辣湯頭帶勁

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【店家資訊】

  • 電話:+66 61 551 5153
  • 地址:1, 9 Sukhumvit 79 Alley, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok 10260
  • 營業時間:10:00–21:00
  • 每人平均價位:THB 70~150
  • 信用卡:不可

【簡單小評】

這次無意間行經Sukhumvit 79發現了泰國這家米其林必比登推薦的好吃Nai Uan Yentafo,除了這裡之外也有許多分店,點了店內最招牌的湯釀豆腐,粉紅的湯頭甜中帶辣,吃起來有夠爽,而且在店外就可以聞到那陣陣蝦香氣,搭配的蝦丸也非常好吃!整體來說這家如果有看到我是頗推薦可以吃吃的,像有些百貨商場或其他路邊都有店,推薦給大家!

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2.Lai Ros (Rama 6) (หลายรส)|Khao Chae 茉莉花香宮庭冷泡飯及椰奶蝦湯超特別

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【店家資訊】

  • 電話:+66 2 279 2895
  • 地址:122 Rama 6 Road, Samsennai, Phayathai, Bangkok, 10400, Thailand
  • 營業時間:11:00–21:00(週一到14:00)
  • 每人平均價位:THB 400~600
  • 服務費:無
  • 停車:有免費停車場
  • 信用卡:不可

【簡單小評】

這次泰國旅行正式來拜訪第一間餐廳形式的泰式料理餐廳,這裡的菜色依米其林推薦介紹,比較偏泰式皇家菜系以及適合夏日食用的菜色聞名,其中最知名必點的應該考察王 Khao Chae 茉莉花香宮庭冷泡飯 ข้าวแช่ชาววัง,這口味和吃法我在台灣沒吃過,另外椰奶蝦湯 กุ้งต้มกะทิ香又濃,口味極棒!這兩道我大推薦,如果可以人多一點前來就能吃到更多特色餐點,大推薦大家有去曼谷時試試。

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3.The Local|ASOK站旁精美獨棟具文化氣息泰式餐廳

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【店家資訊】

  • 電話:+66 2 664 0664
  • 地址:32 32/1 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
  • 營業時間: 11:30–22:30
  • 每人平均價位:THB 500~700
  • 刷卡:可

【簡單小評】

來到曼谷市區ASOK站旁米其林推薦餐廳,建築的部分雖在繁鬧的ASOK站旁,不過空間很大!是獨棟的,裡頭環境也非常棒,還有許多文物展示,餐點的部分我這次一個人前來,對邊緣人與外國人也蠻友善,料理有的可以點小份適合一個人吃,菜單也有圖片與英文對應方便點餐,餐點口味更是沒話說,我超愛那海鮮冬蔭功清湯,雖是清湯但香辣夠味,香料也非常有層次,此外開胃菜拼盤一次就能吃到5樣不同特色菜,這點也頗棒的,其他菜看起來也好美,下回想多找些人來點些不同的菜吃吃。

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4.ICI.BKK|ASOK與Phrom Phong 站泰式甜點咖啡廳,海星STARFISH超特別

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【店家資訊】

【簡單小評】

非常有泰式風味的海星甜點,吃完大讚拉!難怪會得到米其林必比登推薦,另外一款雲朵造型也十分可口,用餐環境也很舒適,在BTS Asok 站與 Phrom Phong 站之間的別墅區內,在市中心好抵達,店內也非常美,要拍個網美照也非常適合,大推薦給大家,有到曼谷值得試試!

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5.榮泰米粉湯&榮泰(重)米粉湯 |銅板美食酸辣夠味酥脆魚皮也推薦

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【店家資訊】

  • 電話:左+66845271640 右+66902232813
  • 地址:10/3 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國
  • 營業時間:08:00–17:00
  • 每人平均價位:THB.60~150 bath
  • 服務費:無
  • 信用卡:不可

【簡單小評】

這間是米其林推薦的泰國銅板美食小吃,CP值來說的話在泰國算是中規中矩,不過味道頗棒的!那酸辣的醬汁有夠令人懷念,不論湯的和乾的都一樣夠味,但乾的直接衝擊會強烈一點,魚皮的話我建議也可以點上一份,酥酥脆脆頗好吃!外頭也比較少有這玩意,至於左右兩間分別是榮泰(重)跟榮泰到底要吃哪一家,我自己是覺得哪家有位置就去哪家,味道沒什麼差,如果想踩點吃米其林推薦那就要去左邊的榮泰(重)。

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6.紅大哥水門雞飯(總店)|地點方便觀光客推薦必吃美食銅板小吃

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【店家資訊】

  • 電話:+66 2 252 6325
  • 地址:962 Phetchaburi Rd, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400泰國
  • 營業時間:06:00–21:30
  • 每人平均價位:THB.60~100 bath
  • 服務費:無
  • 刷卡:否

【簡單小評】

泰國曼谷知名的米其林推薦銅板美食再一波,水門市場的海南雞應該很多人都聽過,這間雞肉蠻滑嫩好吃又便宜,淋上沾上特製沾醬後,配飯好開胃,這裡的飯更是香,雖然吃太多澱粉很占胃,不過還是想多吃幾口,此外店內的香菇燉老鴨,香醇好喝,不過天氣熱點的人應該不多,也頗推薦可以點上一盅。

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7.Prai Raya|近NANA站ASOK站市區泰南菜系普吉風味料理

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【店家資訊】

  • 電話:+66 91 878 9959
  • 地址:59 Soi Sukhumvit 8, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國
  • 營業時間:11:00–22:30
  • 每人平均價位:THB.600~800
  • 服務費與稅金:7%+10%=17%
  • 刷卡:可

【簡單小評】

本次曼谷旅行的最後一餐,就直接吃好吃滿,來個米其林推薦的泰南風味海鮮泰式料理,用餐環境很舒適也方便,這次點的餐點我覺得都相當有水準,不過整體辣度是這次我吃到的餐廳中最辣的一家,吃完後我特別推薦的是油爆大蝦佐羅望子甜酸醬、蟹肉椰汁黃咖哩,價格的部分不太便宜,不過想在市區吃個好吃的泰南菜色海鮮料理,人多一點的話可以過來吃上一波!

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【簡單總結】

這次吃的七家,整體來說我覺得都蠻值得一吃,如果真的要說比較普通的話,我覺得海南雞飯比較還好,不過這家應該也是最知名的!那如果要說最推或想再去回味的話Nai Uan YentafoLai Ros (Rama 6) 以及The Local,這是主觀綜合整體價位、特殊性、口味等等因素,之後就等看看能不能再買到便宜的票,到時再多把這份名單給擴充XD。

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