【台北中山】香港九記海鮮｜人氣名店粵菜推薦，家族聚餐、公司聚會、好友小酌中式料理合菜餐廳

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香港九記海鮮

  • 營業狀態： 營業中
  • 地址：10491台灣台北市中山區長春路104號 地圖
  • 評分：★★★★☆ 4.3/5
  • 評論人數：2650
  • 電話： 02 2541 0546
  • 營業時間：
    星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
  • 官網
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

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台北有間很有名的粵菜餐廳，不過每次想吃，不是找不到人，就是沒有時間、訂不到位。這次我特地邀約幾位好友，決定在平日晚上解鎖這家有名又好吃的粵菜。

香港九記海鮮外觀

本來這次想吃幾道必點的大菜，不過因為預訂時間算錯了，得提前四天以上才能預訂，我們差了一天，所以決定現場看看有什麼就吃什麼。

香港九記海鮮菜單ＭＥＮＵ

價格的部分比我預想的平價一些！

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香港九記海鮮用餐心得

【金銀蛋菠菜】

金銀蛋菠菜口味恰當，不會太鹹或太油，皮蛋和鹹蛋炒得非常香，菠菜也保有脆度，是一道很不錯的青菜選擇。

【山渣陳醋肉排】

山楂陳醋肉排也是這裡的招牌菜。雖然沒能預訂一些大菜，不過我們有先請店家幫忙留一份。這也是九記的招牌菜，吃起來的口感像是帶果香的糖醋排骨，沒有那麼甜也沒有那麼酸，陳醋的厚實香氣和鮮嫩的排骨肉搭配得相當好吃。

【百花釀油條以及三星蔥魚卷】

百花釀油條以及三星蔥魚卷也是這裡的招牌。我記得第一次知道九記這家粵菜就是因為被百花釀油條的介紹吸引到，所以這次我一定要試試到底有多好吃。我們點了一個雙拼組合，釀油條的外皮超酥，裡面的餡料鮮美又Q彈，不愧是這裡的招牌菜。蘭陽三星蔥魚卷的表現我覺得還好，不過朋友挺喜歡的。若二者擇一，我比較喜歡釀油條的香氣。

另外，值得一提的是旁邊的沾醬也很美味。雖然顏色很深，但吃起來是提味的香氣，有些微的栓香，但並不會搶了主菜的風采。

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【港式蘿蔔糕】

蘿蔔糕在打電話訂位時也特別提到只剩最後一份，朋友立馬把它搶下來。這個蘿蔔糕的口感非常細膩，吃起來軟嫩，裡頭的臘腸香氣十足，配上恰到好處的醬油與蔥花，非常推薦。

【豉椒炒生腸】

炒生腸是朋友指定想吃的菜，幸好他點了，不然我不會點這道料理。本以為腸子會是軟軟的，沒想到吃起來非常脆，完全沒有腥味，只有夠香的爆炒香氣，加上少許沙茶與小辣風味，相當推薦。

【紅燒海參】

因為最近健檢發現我的膽固醇偏高，看到這道紅燒海參就想到可以用這道０膽固醇的料理來補充不同的食材。這道菜除了在中式宴席上，平常不常見。

調味不錯，有點甜又有點鹹的醬汁，配上軟中帶Q的海參，是我吃過紅燒海參中數一數二的好味道。不過這份要價520元，但海參的數量不多，整體CP值不算高，建議可以考慮其他菜色。

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【上湯焗奶油焗大蝦麵】

本以為沒有預訂到大蝦意麵，沒想到現場竟然有，於是請店家直接上桌。這道菜的香氣相當棒，奶油風味濃郁卻不膩，搭配微脆的意麵剛好。光是意麵配上醬汁我就可以吃下一大盤。這道菜除了大蝦還可以選擇搭配龍蝦，不過這次試口味，點了大蝦已經足夠。蝦隻大小不錯，大約有10隻左右（沒細數），若有機會到訪，建議提前預訂這道奶油意麵。

【當紅脆皮雞】

港式脆皮雞也是粵菜中的必點菜色之一。這裡的脆皮雞皮炸得香酥脆，肉質非常多汁，即使是雞胸肉也非常美味，是推薦必點的菜色之一。

【金銀蛋菠菜】

最後則以帶果香味的紅豆湯作結。

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【簡單小評】

初次造訪九記這家人氣粵菜餐廳，雖然沒能預訂到一些招牌菜，但有幸品嘗到奶油意麵與港式蘿蔔糕，覺得相當滿足。今天吃到的每道菜口味都非常優秀，整體價格也比預期稍微低一點。這次五人用餐，每人大約1100元，還在可接受範圍內。若想請長輩、家人或公司聚餐，這裡會是一個不錯的選擇。

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