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前陣子跟朋友相約在中山站面交，想說好久沒吃合菜，找了一下網路上的餐廳，發現了這家開在巷子裡面的客家菜。

這裡感覺是開了蠻久的在地餐館，裝潢並不會很新，整體算乾淨整潔通風良好。

【菜單】

菜色的部分雖然是客家料理，但是我覺得比較像是複合式的家常料理

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【當季時蔬 NT.160】

大豆苗要看時節，炒起來不會太油太鹹，口味不錯。

【金莎筊白筍 NT.320】

金沙筊白筍醬條的風味很棒，筊白筍脆口好吃，不過偏貴

【客家炒板條 NT.200】

炒板條的部分使用的板條是類似北部的在來米板條，吃起來OK，但是我覺得不一定必點

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【宮保蝦仁 NT.380】

宮保蝦仁去殼的蝦很大隻，醬汁調配的口味重，但是並不會很辣，是個扒飯的好朋友

【糖醋排骨 NT.300】

糖醋排骨先炸後炒，口味偏重，味道很棒，我頗喜歡這調味。

【白玉中卷 NT.300】

白玉中卷的白玉是使用白玉嫩豆腐，這倒在外面比較少見，整體調味有點像是搭配蚵仔的方式只是換成了中卷，這個也是配飯的好朋友

【牛肉羹 NT.300】

牛肉羹的部分我就覺得還好，首先上頭有很多芹菜，打妹>”<，再來跟湯的部分偏清淡，牛肉的部分香氣也沒有特別突出，整體我覺得是本日我覺得最不需要的一道。

飯後還有西瓜以及冰淇淋

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【簡單小評】

在中山站如果想要找家中價位口味也還不錯的餐廳，這家千采餐廳是一個還不錯的選擇，也適合人多宴客聚餐，朋友吃完蠻喜歡，雖然是客家料理，但是實際上比較偏複合式的家常料理，每道菜大約$300 多，雖然不算便宜也不算貴，份量還算OK，我們三個人吃下來一個人大約$600 ，下次想再來嚐嚐其他的菜色，離開之後才發現薑絲大腸好像是這邊的招牌菜，相見恨晚。

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