[instagram-feed]

---

---

米其林必比登推薦的好餐廳再來一發，這次來到的是靠近大安東豐街上的老字號餐廳彭家園，1981年開業的彭家園，由彭壯銳與其兄彭左幹聯手打拼的粵菜老店，老早就聽過他的名氣，有幾次想說直接到店門口看有沒有位置，不過都直接吃了閉門羹，幾乎都客滿，這回提早定位，主要是跟阿姨有個春酒小聚，也趁機來吃看看。

餐廳看起來就蠻有年代感，以前的老餐館的感覺。

有些配好的合菜，有選擇障礙不太會點菜的朋友就依人數選擇很方便。

我們今天3個人，就來吃1280的合菜就好，想吃的菜上頭都有。

想吃特別點就自己單點。

竟然有英文版菜單，很國際化呢!

桌上本來有的兩樣小菜，要計價我請他們收掉。

【當日時菜】

高麗菜看起來不夠翠綠，不過吃起來倒是很不錯！

【京都排骨】

整份合菜中如果真的要選一道我比較不喜歡的應該是這份京都排骨，先炸後炒，吃起來骨頭偏多，京都的醬比起糖醋之類會比較鹹，整體吃起來我還是愛肉多一點偏甜一點的糖醋里肌。

【鹽酥中蝦】

這中蝦超好吃！蝦肉有夠彈牙，用油炸的我是連殼一起吃，吃起來油油香香，又有著蝦肉的甜美，很下飯也很香的一道！大推。

【芋泥酥鴨】

彭家園最有名也幾乎大家必點的菜色，我想應該會是這芋泥酥鴨！送上來看起來就像是個芋泥餅，不過鴨肉已經在芋泥餅內了，整份炸起來酥酥香香，綿密的芋頭中充滿了鴨肉的肉香，更不能忘的是要淋上些沾醬，帶點微酸以及厚度香氣的醬汁，讓整份香酥鴨吃起來更有層次感！

【西湖牛肉羹】

我自己頗愛吃牛肉羹的，為什麼沒選再上一階的菜一部分是1280元合菜才有牛肉羹，這羹湯牛肉很柔軟鮮嫩，牛肉不算特別有肉味，主要的還是羹湯微酸的調味，配上淡淡的牛肉香氣，以及蔥絲的生嗆辣，我自己也頗喜歡。

【脆皮酥雞 NT.320】

這份香酥雞也是非常有名的菜，這道一定要趁熱吃，上頭的脆皮通常是用熱油淋上，所以表皮酥裡頭的肉還保有肉汁及嫩度，熱熱吃那皮香酥配上好吃的雞肉，頗不賴的！

---

【簡單小評】

米其林必比登多年推薦之一的台北老字號粵菜彭家園，吃起來有他的特色和廚藝所在，店內有許多不同類型的合菜組合，這回我們人少就點了個最基本款的1280元合菜，大多我喜歡想吃的菜都有了，像是必點的芋泥香酥鴨、鹽酥中蝦、西湖牛肉羹等，也可以再配上一到兩道想吃的菜餚，整體就很豐盛了！蠻平價且味道不錯的老字號餐館，推薦給大家試試。

【延伸閱讀】

• 金蓬萊遵古台菜餐廳｜台北士林天母美食食記｜浮誇系預定菜海膽煨麵一整排海膽直接鋪上，預定功夫菜香酥鴨、肚包雞鍋也都很有水準，米其林一星推薦的好吃台菜合菜料理
• 丰禾台式小館台北南京東店｜台北中山松江南京站美食食記｜王品集團旗下台式料理熱炒合菜，裝潢可愛有質感，交通方便適合朋友聚餐聚會
• 湘民小館｜台北松山小巨蛋站食記｜常揪鄉民去吃的湘民小館，CP值爆高跟本熱炒價，口味還是一樣的棒，合菜中式料理餐館好吃推薦
• 巷上食璞川菜客家菜｜台北內湖西湖食記｜料理火侯有水準，乾煸四季豆及干鍋五花肉香氣棒，內科一帶中式料理合菜尾牙春酒宴客聚餐推薦
• 來得福川菜客家菜餐廳｜新北板橋食記｜適合重口味的朋友們聚會聚餐平價合菜中餐廳推薦，中正路上熱鬧顯目，豆花也非常好吃
• 興蓬萊台菜海鮮餐廳｜台北士林天母食記｜干貝虎掌海參辦桌喜宴才吃得到的菜，排骨酥、魷魚螺肉蒜、白玉豆腐必點，中式合菜推薦餐廳
• 北平上園樓(山西餐廳)｜台北中正善導寺食記｜立法院附近中式合菜餐廳，蒸餃、酸辣湯、貓耳朵、糖醋魚片都好吃，老餐館老手藝好味道
• 海真私房菜民生店｜台北松山民生東路食記｜老饕們都耳熟能詳的人氣知名眷村菜，好友聚會大宴小酌皆適宜的熱炒合菜餐廳
• 春韭基河店｜台北士林劍潭美食食記｜魚翅花膠黃金雞湯無比強大的無菜單類私廚台菜料理，單一空間只接待一組客人，中式復古藝術的環境彷彿來到老上海
• 輝葉台菜｜台北中山南京復興食記｜你沒看錯就是那按摩椅，竟然新開中式料理餐廳還有夠美味，CP值絕佳大推薦，東坡肉醃椒鱈魚深得我心
• 沉雨晴醉在乎你的湯漢方食養餐廳－二訪｜新北林口食記｜川味台味複合口味的中式料理，搭配清爽活菌啤酒，秋夏時節聚餐小酌好去處

---

[instagram-feed]