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環境
圓山站附近要吃火鍋我推薦這間，之前來過一次那時印象就很棒，店內環境很不錯，走的是輕奢宮廷風，這回又來用餐了，這次的用餐模式也跟之前有點不同！
菜單
飲品
肥宅快樂水還是喝到飽，多了不少其他飲料，現在甜點多了好吃的花生奶酪
醬料
這裡的醬料蠻不錯，我特別喜歡檸檬醬油以及芝麻蔥辣醬油，沾肉沾菜都很適合。
蔬食鍋料自助吧吃到飽
這家有蔬菜鍋料可以自助吧吃到爽，現在我吃火鍋通常都會找這種類型的，多補充點蔬菜也可以吃飽些。
三點蟹免費吃
丰明殿不定期有活動，之前有開兩鍋送雞柳一盤，之前更有買一送一的活動過，這次則是三點蟹送你們免費吃！
用餐心得
這裡的擺盤很很美，整體感覺很有質感，三五好友點一點一桌，拍起照來就是美。
湯頭
【川味麻辣湯】
麻辣很香，也很夠味，是肉品的好搭擋。
【人蔘蟲草濃雞湯】
人蔘真材實料，湯頭清甜，是煮菜的好朋友。
【台灣小農鮮奶牛奶湯】
牛奶鍋直接一瓶高大鮮奶，香度滿分，配雞柳更是絕配！
【粵式胡椒豚雞湯】
最近很愛這胡椒湯，進可攻退可守，涮肉煮菜皆適合。
和牛瓜仔肉飯
上次來沒有的，現在多了台味好吃的和牛瓜仔肉飯可以吃到爽
主菜
【頂級海鮮盛會】
白蝦、干貝、小捲、蛤蜊，海鮮滿滿，特別是那小卷好多又肥美！每次來我們都會點上一份來搭配。
【天后秘製雞柳鍋】
這雞柳最近成為了我的新歡，有夠嫩又好吃，煮牛奶鍋更是絕配！吃起來也很健康！非常推薦！！
【美國SRF最高級雪花和牛霸王盤】
這份霸王盤愛吃牛肉的朋友必點，肉質油脂豐厚，不過涮完的肉完全不油不肥的口感，只留有鮮嫩，好吃大推！
【BELLOTA最高級黑標伊比利豬霸王盤】
這裡的伊比利豬肉質也相當了得，吃起來口感和香味完全不輸牛肉，口感彈牙又厚實，豬肉味道相當新鮮甜美。
【美國頂級牛小排霸王盤】
如果想吃瘦肉多一點的口感，又喜歡油花分布均勻些的部位，那推薦點這份牛小排，超嫩好吃，麻辣鍋的好朋友。
【美國頂級霜降牛霸王盤升級頂級海陸全餐】
如果追求豐盛度的朋友，直接點上這一份有肉又有海鮮，拍照也超美，而且還可以吃得很撐。
美國頂級霜降牛口感比較厚實，瘦肉的部分比較有口感，海鮮的部分種類超多共有八款，很適合兩人用餐時點上一盤嘗鮮。
甜點冰品
夏天怎麼可以不吃冰！配合目前季節，現在的霜淇淋是芒果口味，很應景呢！另外也有冰淇淋可以吃！
簡單小評
又來到了圓山的丰明殿，已經是老朋友多訪了！這家分店比較特別，有多了時下流行的蔬菜火鍋料等可以自助式吃到飽，對於我這種愛吃菜的人來說完全是福音！湯頭的部分這回多嘗試了胡椒鍋我超喜歡！涮肉煮菜皆適合，牛肉的部分我推薦無骨牛小排，豬肉可以吃伊比利豬，都相當好吃，也可以來上一份頂級海陸全餐，８款海鮮樣式多元，超推～～。
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店家資訊
- 店家名稱：丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-圓山殿
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：10367台灣台北市大同區承德路三段246號1樓 地圖
- 店家電話： 02 2599 5488
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營業時間：
星期一: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:15
星期二: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:15
星期三: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:15
星期四: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:15
星期五: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:15
星期六: 11:30 – 22:15
星期日: 11:30 – 22:15 - 官網
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