【寒沐酒店MU TABLE】
電話:03 905 5716
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號2F
營業時間:午餐11:30-14:00 ,晚餐第一檔17:30~19:20,第二檔19:40~21:30
消費時間:2021年3月
每人平均價位:平日午餐1012 (KLOOK $758 含服務費),假日及晚餐1298(
KLOOK $938 含服務費)
外送:無
其他支付:信用卡、EZTABLE、KLOOK(建議KLOOK最划算)
停車場:有專屬地下停車場,BUFFET用餐折抵4小時
平日的中午,難得請了個假趁熊仔最後一個悠閒的平日生活劃個句點,通常我都會找些平時假日去比較不方便的地方去,所以很常請假後就跑去宜蘭走走逛逛吃個飯,這次也是同樣的想法,就來宜蘭吃個飯店下午茶吧!
為什麼會選寒沐這間,其實一方面對於他的評價不多,另一方面想說寒舍集團都沒去過,看了一下發現其實平日中午使用KLOOK買電子餐券還蠻便宜又快速,所以當天早上就立馬定位且購買後驅車前往。
■ 外部設施
礁溪寒沐酒店算是一間還頗新的渡假酒店,這邊除了住房外,也有BUFFET&溫泉泡湯。
飯店底下有專屬的停車場,上來很快就到了大廳。
今天要去的是位於2樓的自助餐廳,這邊好像也可以泡湯,不過好像在對面那棟,有興趣的話也可以參考,大眾湯、裸湯:KLOOK的方案(點我入內),549而已這樣可以打至少8折,這樣會比現場去買划算。
住房也有優惠價5500而已,有興趣的話也可以參考,住房:KLOOK的方案(點我入內)。
■ MU TABLE環境
MU TABLE在酒店二樓,從電梯出來後轉個彎就可以看到。
這邊的一大特點是環境相當棒!寒舍集團的風格,整體是比較暗系的配色,再配上大落地窗陽光灑下,桌距也蠻寬鬆,整體環境我還蠻喜歡的。
■ 自助餐點
這區是有宜蘭當地的肉乾之類,但很少人動這區。
【冷食海鮮區】
裡頭有蝦、螺、螃蟹、海瓜子、小章魚、淡菜等。
【起司區】
這邊有四種不同起司切塊。
【素食燙青菜】
【日式涼麵】
有三種麵體配色很漂亮。
【巧達濃湯】
【煮物】
【散壽司】
【咖哩炒蟹身、咕咾肉】
【牛柳、鳳梨炒飯】
【樹子蒸魚、山藥鮮菇】
【紅咖哩羊肉、滷肉、雞肉飯】
【德國豬腳、香腸、雞湯】
【鬱金香烤雞腿、紅酒燉牛頰】
【青醬海鮮筆管麵、荷蘭燉羊腿】
【豬肋排】
【生魚片】
【藥饍牛肉湯】
【擔仔麵、牛肉麵】
【扇貝、荷蘭派】
【炸物】
【鐵板料理】
不是現點現煎,是持續煎之後放在台上,所以有時會被取完或等待。
【現烤麵包】
【自己現打果汁】
水果吧有非常多種類的水果,可以自己丟到一旁打成果汁,不過不太好因為會混到味,如果可以像蒙古烤肉自己夾有個人在旁幫忙打,打完清洗會比較好。
【蒜味肉羹、紅豆湯、宜蘭小點】
【鯛魚燒】
【飲料吧】
【花生捲冰淇淋】
還蠻特別的,少看到有可以吃到花生捲冰淇淋的BUFFET。
【冷盤區】
【藥饍蝦、蔥油雞】
【鴨胸、鮭魚鮮蝦沙拉】
【火腿】
【煙燻鮭魚】
【生火腿】
【啤酒(需加價)】
【生菜沙拉吧】
【麻薯】
方方長長的很可愛,也很少飯店有這種的甜點。
【餅乾】
【黑糖麻薯、瑪露蓮】
【餅乾】
【鳳梨蛋糕】
【糖】
【冰淇淋】
有哈根大使另外還有個沒看過的紐芝蘭樂活冰淇淋。
【甜甜圈】
甜甜圈這樣擺很有趣耶!
【甜點櫃】
【茶、咖啡】
【紅酒(需加價)】
■ 實吃心得
生魚片種類不多,也沒有其他甜蝦、干貝等高檔貨,新鮮度還可以但不及之前在柏麗廳的水準及油亮度。
日式涼麵口味不錯,加入玉子、小黃瓜等,日式涼麵甜甜味,也有3種麵條,但這玩意淺嘗即可。
基本上BUFFET的穿燙海鮮、螃蟹我是少吃,大多餐廳除了蝦以外新鮮度真的不太好,這次試了淡菜、小章魚、海瓜子,無腥味但大量川燙冷凍後也沒有太多的鮮甜味,想吃好吃的話還是去漁港好。
散壽司我覺得不錯,可以吃看看,牛柳偏鹹、咕咾肉用五花肉我這輩子沒見過,蒸魚吃起來是冷凍的感覺,炒飯還OK。
紅咖哩不錯吃,有點辣度味道很香濃,燉羊肉則有點硬,烤雞腿還不錯吃,起司有4種有一種白白軟軟的很香,吃起來蠻可口。
鐵板那區的牛排是牛小排味道還不錯,我後來又拿了幾塊,牧羊人派是馬鈴薯配肉醬派味道還OK,豆酥扇貝也蠻好吃的,最後是後來才來的豬肋排有點雷,吃起來豬肉腥味很重。
蒜味肉羹有點偏鹹,蒜味不重,味道還行,紅豆湯配湯圓偏甜,味道也還行,素食的燙青菜有素肉燥和蠔油,生菜沙拉還不錯,種類豐富也蠻新鮮,雞捲還蠻好吃的後來有再拿一塊,燻鮭魚、鴨胸也不錯,有生火腿,但鹹味和豬味會比較重,口味淡者應量力而為。
豬腳雖皮不夠脆,但味道還不錯,配點酸菜和黃芥末不錯,德國香腸也夠味,咖哩炒蟹身蟹肉意外的還不錯耶,不會有阿摩泥亞的味道。現煮的牛肉湯是淡淡的藥饍香,肉也OK,熱熱喝不錯。
這雞湯雖偏鹹一點,但是味道蠻香,有鳳梨的香味。
現煮的兩種麵,擔仔麵湯頭蠻香的,牛肉麵是晶華牛肉麵,吃起來是有點略鹹味道還OK,裡頭也有三塊肉,現點現做,麵條還保有Q度,雖不到外頭牛肉麵名店水準,但還是可以一吃。
土瓶蒸這應該是鐵瓶蒸吧!裡頭還是鳳梨,喝起來還可以,熱熱喝還蠻香,一定要配檸檬,不過這有個缺點,杯子也鐵,好燙。
來了一份花生捲冰淇淋,這好吃耶~~,皮有點嚼勁,可以來上一份。
再來是剛剛擺得很漂亮的甜甜圈,吃起來也還蠻不錯,我覺得比祕斯特多哪斯好吃,也不會太甜。
最後是甜點,鯛魚燒有紅豆和奶油的口味,酥酥的剛烤過蠻好吃,接近外頭單賣的水準了,鳳梨磅蛋糕也不錯(怎麼又是鳳梨),長條的麻薯我也蠻喜歡,好吃。瑪德蓮就是普通不難吃也不驚豔。
太晚去了好多甜點被拿光,像提拉米酥和起司蛋糕好像就沒有了,只能拿到一堆鳳梨的(挖靠又有鳳梨呀!),甜點其實還蠻精緻且美觀,我很喜歡這個錐體的果凍,吃起來也都還不錯。
冰淇淋當然就吃哈根大使,幫大家試了紐芝蘭,是比較黏一點,口味上還不錯,我覺得也可以來上一球試看看也不錯。
吃飽後整棟走走,一樓有賽車、NS可以玩耶,小朋友好像也可以開車繞圈圈(?),另外也有桌遊室,這可能是住房限定。
【簡單小評】
這家的優點
1.環境不錯:因為大概是3年前左右才新開幕的飯店,整體感覺上蠻新又舒服的,用餐區桌距寬,整體配色偏深,配上大片落地窗,陽光灑進在裡頭用餐非常舒服且悠閒。
2.食物多元性不錯:雖然沒有比較高單價的食材,但是整體的鹹點和甜點種類不少,樣式也蠻多元,也融入了一些台灣及宜蘭的在地小吃。
3.交通便利性佳:位處礁溪市區中央,離火車站非常近,也離公路轉運站不遠,停車場位置多,所以不論是外地客搭車前來,還是自行開車前來都很方便,用餐完還可以去泡個湯或是市區逛逛。
再來是缺點
1.食物口味普通:這邊的調味是還可以,問題點是在食材本身,如果夠新鮮簡單調味就很好吃,但我今天吃到的肉類,大多都是偏冷凍的口感,所以那味道就有點普通,甚至豬肋排我覺得豬油耗味頗重。
2.原價CP值偏低:原價都要上千,假日或晚餐都要接近1300,以這個價位來說應該期待的會是高檔的生魚片、干貝、現切牛排、生蠔之類的,所以真的有點母湯。這次我是平日午餐使用KLOOK的方案這樣758含了服務費,還有信用卡回饋和KLOOK的會員回饋另計,整體吃下來可能才6XX實付價格,以這個價位來說我覺得還可以吃,但是原價吃了會森77。
小結
所以如果真的想來吃千萬一定要用KLOOK買券再來,可點此直接購買,但我會獲得一些些的回饋金(大約幾十元吧!),如果覺得我的文對各位有幫助又想打賞一下,可以用這連結買,你們不會有任何損失,也可以跳出從GOOGLE KLOOK購買,反正想吃別用原價一定要買餐券就是了XD
【特點分析】
【延伸閱讀】
- CHAMBISTRO 享香檳海鮮餐酒館|台北信義新光三越食記|怒吃33顆鮑魚,40OZ高檔肋眼及菲力牛排,高級吃到飽好選擇
- 蘆花雞料理餐廳|宜蘭五結食記|哈密瓜雞湯有聽過嗎?烤雞皮超酥脆肉鮮嫩,傳藝中心大門台2線特色餐廳
- 台北晶華酒店柏麗廳假日午餐buffet|台北中山食記|假日人潮爆滿一位難求的人氣吃到飽,今年慶生餐廳
- 大洲魚寮|宜蘭三星食記|庭園景觀特色餐廳,精緻個人套餐料理,運用許多在地食材,適合2~4人情侶或小家庭前往用餐,2020年12月新菜單
- 拾松宜蘭總店|宜蘭市區食記|文青風格傳統宜蘭在地特色小吃,品項眾多口味多元,糕渣、卜肉、西魯肉應有盡有
- 何家三星蔥餡餅|宜蘭三星台七丙食記|清水地熱山腳下的美食,知名卜肉味珍香對面,蔥餡香麵皮口感與甜甜圈神似
- PURPLE CAFE 紫色咖啡|桃園中壢青埔食記|來自11817 公里外的奈及利亞料理,香料風味迷人,食材新鮮及口味香濃大推薦
- 宜蘭鄭記潤餅|宜蘭羅東夜市食記|夜市內但從早賣到晚,餅皮超Q口味平衡,好吃又平價的銅板美食大推薦
- 清水地熱公園|宜蘭大同清水2021遊記|宜蘭人氣觀光景點,可以泡腳、煮蛋、煮玉米很有趣,隱藏玩法更能探索野溪溫泉
- 燒肉同話台北南港店|台北南港車站CITYLINK食記|單點燒肉自助吧吃到飽,熱騰騰的新開幕燒肉店,當天開幕就來吃
- 礁溪一碗小羊肉|宜蘭礁溪中山路食記|天氣冷來碗小羊肉暖暖身吧,人潮眾多用餐時間還得小排一會