Rua Thong Noodle|泰國曼谷美食食記|勝利紀念碑附近觀光客推薦必吃的排隊美食泰式船麵,一次掃完六種泰式傳統麵食,炸豬皮也好吃


【Rua Thong Noodle】
電話:+66 86 422 4932
地址:1/7 Ratchawithi Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400泰國
營業時間:09:00–20:00(週一公休)
用餐時間:2023年5月
每人平均價位:THB.50~150 bath
服務費:無


泰國曼谷旅行第四天之今天吃了一堆到現在我還是繼續吃,上次看到大胃王在吃曼谷船麵我就很有興趣,這次也想來每個口味都吃一碗,所以特別來到勝利紀念碑這裡來怒吃一波。

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勝利紀念碑這有三間船麵,我來到的是藍色的小船,為什麼是船麵緣由好像是方便船員食用,所以大小份量就比較少,直接就可以一口吃完避免翻倒。

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我去的時候大約是5點左右,那時還不太需要排隊,等吃完後出來一看人龍好長!

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店內位置蠻多,不過都客滿要跟人併桌,位置也比較擁擠一些。

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有英文菜單,牆上也有英文對照,但我沒拍到,店內共有六種麵,當然就是this one大法連發六次,再點個炸豬皮還有炸餛飩皮。

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泰式四寶又看到他們拉,可以視口味加入。

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一起送上來後看起來頗有份量的,傳統的船麵份量是一口,不過這一口也太大口,我覺得大概是2~3口的量,6碗吃下來也頗飽XD。

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【Deep Fried Crispy Pork Skin 酥炸豬皮 THB. 16 bath】

炸豬皮非常讚,好吃必點,酥爆!沾麵的醬也很對味。

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【Crispy Wonton 酥炸雲吞皮 THB. 16 bath】

雲吞皮我覺得還好,可以不用點,有點也是可以沾麵的醬。

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【Thai Noodle with Pork 泰式豬肉麵 THB. 16 bath】

鹹味為主還帶了一點甜味,微辣,有豬肉不柴,裡頭主食是米粉,湯頭味道與我在ONNUT所吃到的無名豬肉湯麵有點像,。

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【Thai Noodle with Beef THB. 16 bath】

同樣的湯頭也有牛肉的版本,這牛肉不多不過蠻嫩的,話說好像蠻少在泰國看到牛肉料理,平價美食中比例好像低了點。

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【Pork Noodle in Pink sauce THB. 16 bath】

與第一天的NAI UAN YENTAFO粉紅蝦湯相似,走甜辣,不過魚露的味道和酸辣味更強大,粿仔也很Q,這碗也非常好吃。

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【Dried Spicy Thai Noodle with Pork THB. 16 bath】

這款麵條是像雞蛋麵的細黃麵,吃起來頗辣的,有花生的香氣,乾拌的味道頗香。

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【Dried Thai Noodle With Pork THB. 16 bath】

乾泰式河粉香,豬肉是瘦肉藏在底下也柔軟好吃,還有點油蔥香和醬油甜,微辣。

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【Spicy Thai Noodle With Pork THB. 16 bath】

這款湯冬粉,湯頭是比較甜辣,還帶點微微酸,裡頭有切片的豬肉,冬粉很Q。


【簡單小評】

一碗16銖的泰式傳統船麵,有到勝利紀念碑附近的話我大推可以來會會他,這家算是小鳥胃朋友以及觀光客的福音,每一碗份量不多,所以6款吃下來也不會太撐,價格划算不會讓荷包君大失血,又有豐富的人文背景涵義,所以我非常大推,六種之中我喜歡牛肉、粉紅、花生粉乾麵三款,酥炸豬皮必點,炸雲吞皮就還好,另外辣度也比較傳統辣,怕辣的人要自己斟酌,推薦這家在地人也愛的排隊美食給大家。

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