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最近螺絲粉很多，不過我之前吃過兩三次都覺得還好，直到我上週在市府站吃到了這家小螺波，才開始懂得這味的好！

小螺波信義店環境

環境配色很有質感

小螺波信義店菜單

除了粉之外也有飯，這家好處是有聚寶盆綜合可以直接爽吃，此外也有些季節限定的菜色，這樣比較吃不膩。

小螺波信義店用餐心得

這回點了一份季節限定跟什麼都有的聚寶盆，看起來就很豐盛。

【香辣椒麻雞】

這個椒麻雞跟我想象中的椒麻雞不太一樣，是有點川味的椒麻雞，但是口味比較清爽，讓我壓抑的是這個雞肉非常的新鮮，肉質10分軟嫩好吃推薦。

【聚寶盆】

如果是跟我一樣什麼都想要吃一點的朋友，那必須點上這一份聚寶盆，這一碗里面料滿滿什麼都有真的很棒，里面有脆皮五花肉香酥肥腸還有剛剛好吃的椒麻雞，份量十足每個都給你很多，可以說是料滿滿超滿足真的像是聚寶盆。

螺絲粉的本體我們點的是小辣中酸，對於平時有吃辣的我們覺得可以吃個中辣會比較剛好，湯頭的表現非常優異，喝起來香味十足除了剛剛的主菜配料之外，基本上裡面就有鳥蛋木耳筍絲花生等等的基本款。

【火山排骨螺絲粉】

在菜單上看到這一份火山排骨，我相當訝異這個泰國的獨特美食竟然可以搭上螺絲粉！送上來時那視覺效果真的很棒。

一碗沒有主菜基本款的螺絲粉，配上小山一樣高的火山排骨，一次滿足兩種願望。

火山排骨的本體相當軟嫩，雖然排骨的肉不算多，不過這一份排骨肉質相當新鮮還可以吃到滿滿的膠質，用筷子輕輕一撥肉就下來了，軟嫩新鮮可口，再來就是啃骨頭間的軟骨膠質，調味上也相當可口香辣但是不刺激，還有泡椒的香氣我相當讚賞這一份排骨。

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【簡單小評】

這間位於市府站螺絲粉，這應該是我這一兩年吃到我最喜歡的螺絲粉，店內的風格新潮，螺絲粉的本體湯頭好配料多相當美味，如果跟我一樣貪心的人可以點聚寶盆裡面什麼都有，不過我更是推薦這裡的季節限定，沒有想到螺絲粉竟然可以搭上火山排骨，重點是還相當好吃又新鮮，整體吃起來相當推薦，以後我應該會常常過來報到。

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