大台北麵線懶人包清單|台北食記|蚵仔、大腸、肉羹、綜合麵線等國民小吃麵線大集合吃透透

初步綜整了一下我自己吃過的幾家麵線,在大台北地區35有料的麵線還是有,不過很少,裡面最便宜料又多的應該是同安街的麵線羹,觀察其實大多還不錯的價位都要小碗50元大碗65元了,所以20元蚵仔麵線,如果有人真的有賣我也不太敢吃,那個不知道哪來的一定虧本阿XD之後這份清單我也會持續再更新,裡面其實還有很多我曾吃過沒寫到的店家,像是後山埤春來、西門有名的阿宗、MR.麵線等等,以後再持續更新與大家分享!

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公園埔里放山雞雞肉飯雞肉便當|新北三重食記|不論甘蔗雞鹽水雞都有層厚厚的皮凍,藏身仁福公園旁在地美味的雞肉

藏身在三重仁福公園旁的小巷,竟有家看似平凡但口味超絕的好吃放山雞肉!他們有賣甘蔗雞和鹽水雞兩種口味,這回我兩種都嘗試了一下,都很有水準耶!吃鹽水的更能吃出新鮮雞肉的香氣,但要吃氣味點甘蔗的香氣滿分,不論點哪一種口味,最讚的還是那雞皮底下那層厚厚的皮凍,這真的是超棒的!一口咬下那真是又香又鮮又順口的感覺,重點是這家的雞肉不會過油。

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Seah’s香氏新加坡肉骨茶、全聯排骨|全省全聯料理食記|自己在家煮肉骨茶好簡單,壓力鍋方便懶人無腦,想吃隨時輕鬆煮一鍋

今天的材料可以裝這樣4碗滿滿的,Seahs 新加坡肉骨茶這包的口味算是甘甜,與之前在新光A8吃到的黃亞細濃厚的胡椒味完全不同,清甜中帶點中藥香,我又有加入一些薄薄的醬油,會增添一些醬油甘醇的味道。再來是今天的排骨,用壓力鍋煮每一種都軟嫩好吃,味道也十分入味,不用加鹽靠藥材包的香味就很足夠。這次吃下來覺得全聯的排骨肉冷藏的真不賴,口味蠻鮮甜的,沒有我討厭臭臭的豬腥味,就算6折的特價品很值得購買。

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陸家麵線|台北內湖東湖食記|媲美人氣阿宗麵線口味的大腸肉羹麵線,價格便宜2X%,肉圓雖無華麗外表但平實好吃

這家的大腸麵線口味與阿宗的相似度頗高的耶,不論是湯頭的細膩、沒有魯過的大腸,以及那辣椒的香氣,我想喜歡吃阿宗的人我想一定也會很喜歡這家。另外也有好吃的肉圓,整體口味平衡好吃,不會過油、過鹹、過甜等,內餡新鮮外皮Q彈,很值得搭配麵線或店內其他產品一起食用。這兩樣也都才40元而且,以這樣的品質和份量,我個人覺得CP值很不錯,也推薦這家在地的小店給大家試試!

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喔北搖音樂節&有趣市集驚奇萬聖節|台北南港本週假日限定活動|流行音樂中心及瓶蓋工廠限定2日活動,聽聽演奏吃吃特色餐車很有趣

這次的喔北搖音樂節&有趣市集萬聖節活動來南港舉辦拉!我個人是覺得很開心,類似像這樣的活動很有趣,很適合到此走走逛逛,也可以帶動南港這邊的活絡與發展,在此之前活動應該都只有在南港展覽館那才有,現在多了流行音樂中心及瓶蓋工廠,我想之後應該會更多有特色的活動都會來到這邊舉辦。

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阿山哥雙胞胎|台北南港後山埤食記|基隆人氣古早味小點,假日也能在成德市場吃得到,還有香濃仙草茶及奶凍值得一試

基隆有名的人氣雙胞胎美食,其實台北南港成德市場這週末也可以買到呢!這家雙胞胎我已經吃了十來年有,現炸剛出爐的一口咬下,熱油酥炸配上微甜帶芝麻香氣,是個很讚的古早味小點,麵粉控的朋友一定會超愛的!現在不僅是只賣雙胞胎,一定要配上喝的才能去油解膩又消暑,所以老闆這幾年新的產品也賣仙草茶及仙草奶凍,我要引用家裡養一頭牛的台詞,真的濃、醇、香,吃得出仙草的香,真材實料。

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橋釣我私廚 JDL Cuisine Lab|新北三重宅配食記|花椒迷吃上一口一定會深深愛上的酥麻風味,大推薦給喜愛川味的朋友

對於一個花椒愛好者橋釣我的味道真是太棒了,非常合我胃口,不論是已經調好味打開來就可食用的花椒系列涼拌菜,還是需要加熱的花椒香腸,或是那濃郁香麻的花椒醬,每一樣都很有水準也值得一試,自己會料理的人我很推薦可以直接買他們的花椒醬回家創作,那香味和濃度都是上等的,簡單就可以在家做出好吃的川味。如果不會料理的話可以考慮涼拌菜,打開來炒個菜煎個蛋,下班到家後30分鐘開飯!這樣輕鬆又簡單。

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元翰食品慶尚北道炒年糕泡菜口味|全聯產品料理食記|在家簡單煮泡菜辣炒年糕,還可以加些青菜、甜不辣,方便又好吃

這個醬汁的味道偏甜一點,辣度我覺得適中,不過主角的泡菜味並不突出,所以如同剛剛上面所述,下回我想再買來吃時我會自己加些泡菜,這樣才會更有泡菜年糕的味道。年糕照著包裝後的說明來煮是軟中帶Q的口感,我自己蠻喜歡也覺得有入味。整理來說以65元的價位我覺得還不錯,不過要自己炒不是成品,在外租房的朋友可能要煮就比較麻煩了。

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角屋關東煮|台北大安成功國宅食記|超划算平價關東煮,有日本特殊料,湯頭鮮甜好喝,另有串燒及主食類的另類日式居酒屋

如果有人問我台北市區想吃樣式多元、平價划算的關東煮,我就會推薦這家角屋給他,他們家的選擇性實在是太多拉!除了關東煮,也有串燒、烤物、主食類、酒類等,這回吃了大約十樣左右每一樣都蠻有水準,湯頭也很鮮甜,點餐還採用了平板對應圖片非常方便,價位因此更透明化!整體吃起來是覺得十分滿足。

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廣豐燒臘|台北南港舊莊食記|中研院再進去,舊莊的深處靠近南深路,也有一家當地人激推的好吃燒臘!

南港舊莊研究院路一帶三大燒臘之一的廣豐燒臘與我之前介紹過的鎮興燒臘聽說是源自同家,不過口味上略有一咪咪差異,但是差別不大,個人覺得都是很值得一訪也非常有水準的燒臘店。辣椒油蔥也都很棒非常夠味,配菜不會說太油太爛,味道也不錯,整體來說廣豐味道也很不錯,有在中研院或是南深路一帶想吃個燒臘,這家會是個非常棒的好選擇。

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YJC 元進莊麻油松阪豬|COSTCO產品料理食記|豬肉新鮮香又脆,麻油味香薑味適中,很適合加一坨麵線當午晚餐

有時我突然想吃某樣東西真的是看心情,這次逛COSTCO無意間發現了這個麻油松阪豬,不知道為什麼就特別的想吃,手滑就帶了回家,其實也在想他369好像有點貴,如果不好吃我要黑爆他,但今天實際上吃了後覺得真不錯耶,雖價位略高一咪咪,不過這豬肉味非常可口,麻油和老薑的香味適中,裡頭還有杏鮑菇把湯汁吸好吸滿,此時心中覺得真想來份麵線,拌著吃一定很讚。

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夯・魯肉飯Lo Bah Png|台北信義五分埔食記|誰說台灣小吃不能很文青?Tiffany綠配上黑白灰,風格明亮乾淨又復古,原松山路五分埔魯肉飯

五分埔這的文青魯肉飯,不僅店風格漂亮,這魯肉飯還真不錯呢!推薦可以點個魯肉飯便當大的,75元一次搜集到店內所有的配菜,可以這吃一點那吃一點,十分多元。如果一定要選擇2樣的話我推薦筍絲和滷白菜,好吃又均衡飲食。另外也可以配上碗湯,讓濃厚的魯汁多點清湯的潤滑,吃起來會更對味。雖然五分埔已經沒落了,不過還是有些很不錯的店家,也推薦給大家,可以逛逛五分埔的前後或去饒河夜市前,可以過來吃上一份好吃的魯肉飯,在這拍照也很有復古文青風,推薦給大家!

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