牛肉麵.雞湯 新信義店|台北信義市政府站美食食記|台北宵夜推薦麵店,深夜來碗湯頭濃厚的湯、麵超讚,東區敦化南路也吃得到



深夜美食來一波,今天要報的這家是我頗推的台北宵夜美食,從市民大道吃到信義,如果深夜想吃個濃厚的牛肉麵或雞湯我的好選擇。

敦南是本店,這間是新開的新店

人頗多,且越夜越熱鬧,要跑信義區夜店前來吃一碗麵再去很適合。

用餐環境還蠻舒適明亮。

這以牛肉麵為主,而且是紅燒的,乾麵配雞湯也是很棒的選擇。

一款是花椒辣醬,另一款比較偏傳統蒜蓉辣椒香氣和辣味讚,不會死鹹。

滷味口味不錯,配上蒜蓉醬油很香,推薦可以沾點花椒辣醬。

麻醬濃,可以壓過黃瓜生味,略貴一些。

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這裡花干很好吃,大推必點,湯頭吸飽牛肉湯汁香氣,加點辣牛油更香。

如果想吃乾麵我會推薦這款炸醬麵,醬香氣足,不會臭臭的,一樣也要加入辣醬更香,配雞湯的好朋友。

細黃油麵的乾拌麵,吃起來不會很辣,但香氣比較起來,我更愛剛剛的炸醬麵一些。

這裡的雞湯是元盅型式,特點是濃爆!送來拍完照上頭可以結一層膠質,喝起來也是特濃好喝,肉也燉到很柔軟,蒜頭增加香氣可增強健身體增強抵抗力,此外還有其他4款雞湯也都不錯,深夜想喝雞湯大推的好店。

這的大三元就是牛三寶拉,牛肚、牛筋和牛肉,滷得相當入味好吃。

湯頭很讚!是濃厚紅燒風味,應該是凌晨有開的牛肉麵店台北前三名。

雖然價格是有偏高一點,不過可以在深夜吃到這樣有水準的牛肉麵還蠻值得。


【簡單小評】

這家是台北宵夜推薦麵店,如果逛街完或是準備要去夜店喝酒前,十點多店都關得差不多,那我推薦可以來吃這家很棒的牛肉麵,湯頭是紅燒口味,真是肉嫩湯頭濃厚!另外乾麵搭配一樣濃爆的雞湯也是個很棒的組合,推薦給大家試試。

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