- 評分: /
- 地址:( 地圖 )
- 電話:
- 營業時間
「目前店家沒有列出營業時間,請先聯繫店家確認識否營業」 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
這星期朋友跟我去台中,本來有提到說要去吃刁民酸菜魚,不過我們就想台北也有呀!就改吃其他的,在這同時種下了因,待我回到台北時結成了果,週五的晚上天氣正好很冷,就想說來跟阿姐去找間酸菜魚來吃吃。
我們本來是鎖定要吃吾二,不過人潮比較多,正好一旁有間剛開兩個月左右的正太酸菜魚,一樣要排隊,我們就看誰先輪到就吃誰,因此正太勝出!
店內很新潮也很可愛,有很多特別的幹話和小插圖,在店裡用餐的也幾乎都是年輕人。
這裡也有像刁民一樣的陳皮洛神熱茶,此外禁帶外飲。
魚的份量只有大份,這有好有壞,人少2人用餐的話吃大份有些吃力,幾乎只能吃一鍋,其他配菜都無法點,也不能同時吃兩種口味,不過對於店家準備上是輕鬆很多!
【酸辣粉 NT.200】
本來想點白飯配,不過這樣略為無趣,就點份酸辣粉試試,口味還不錯,中酸小辣,粉超Q,川辣香料香氣不錯,不過我個人不太推,因為裡頭沒料只吃粉這樣價格太高,建議4人以上再點份試試。
【紅油土豆絲 NT.180】
土豆絲很細,是涼菜,香油味的比例調得不錯,微酸微辣,紅油也算微微,花椒香而不過,我自己覺得蠻好吃,但可能口味重的朋友會覺得不夠味,不過這道我私心推薦。
【裸拍前男友 NT.220】
為什麼叫裸拍前男友?我想了很久,裸其實就是把小黃瓜削皮,這樣可以減少黃瓜生味,拍就是拍碎!前男友?我大約想了81秒頓時領悟,應該跟姐夫異曲同工吧XD?以上都是我的猜測哈哈。
整體搭配核桃和蒜、鹽調味,連阿姐不愛吃黃瓜的人也對這份讚不絕口,清爽的風味正好可以解酸菜魚的濃膩感,現在只要5星好評就可以兌換,我推薦一定要換上一份!
【老罈酸菜魚 NT.1180】
這裡的酸菜魚湯頭金黃,我有吃到2條金黃泡椒,酸度是比較明亮的酸味,帶點焦蒜的層次風味,小辣微麻,口感可以視喜好點餐時調整。
使用的是傳統烏鱧魚,魚肉可以說是無敵滑嫩耶!口感極度新鮮,我覺得肉質是有勝過刁民。
配料上就很特別了!裡頭竟然有筍乾!還非常好吃,我在其他家沒看過,接著是菜脯,可能是增加湯頭的層次風味,內建還有黃豆芽、金針菇、粉絲等,腐竹和娃娃菜是我自己加購。
延伸閱讀:
龍膽石斑酸菜魚:大豐收麻辣水煮魚|台北萬華西門町週邊美食食記|今年新開幕的隱藏美食酸菜魚水煮魚,魚肉使用龍膽石斑超特別,另有牛蛙、牛肉、熱炒等選擇,另外大推薦辣子雞丁
鱸魚酸菜魚:鵝川|台北大安科技大樓站食記|滷鵝酸菜魚激爆好吃,酸菜蛋炒飯更是被酸菜魚所耽誤的美味炒飯,每樣都好吃無雷大推薦
【簡單小評】
整體來說正太的表現蠻有水準的,湯頭酸香辣鹹麻層次蠻豐富,不會口味死鹹過中,但又能吃出酸菜魚的重口味和香氣,最讓我驚豔的是魚肉嫩到歪掉,有夠滑嫩好吃!不過份量限定大份有點硬傷,另外紅油土豆絲以及裸拍前男友這兩道涼拌菜我也很喜歡,如果下次想在台北東區或宵夜吃個酸菜魚,這裡也是個不錯的選擇。
【延伸閱讀】
- 甩三小羊肉專賣店|台北大安信義安和美食食記|當歸湯頭帶皮三層羊肉爐好吃推薦,單人或多人用餐都非常適合,另外推薦羊肉炒麵、涼拌羊肚以及蔥爆羊肉
- 好吃食堂海鮮鍋燒|台北大安東區美食食記|主打海鮮粥海鮮麵,食材鮮度十分新鮮,推薦海鮮鍋燒意麵以及蚵仔酥,台北宵夜推薦美食
- 維吾爾新疆傳統燒烤|台北大安忠孝復興美食食記|充滿孜然香氣的香料燒烤,牛肉羊肉松阪豬肉串好吃推薦必點,金銀饅頭也麻煩來上一份,近東區市民大道
- WAITING BISTRO|台北大安東區食記|料理風味有水準的東區餐酒館,各國啤酒種類超多元,整體風格帶點鄉村木質風,三五好友下班小酌推薦
- 岡心食堂|台北大安東區食記|新開幕一個月的日式食堂,極上海鮮珠寶丼用料實在好吃,也推薦綜合握壽司及豬排三明治,鮨岡心關係品牌
- 大豐收麻辣水煮魚|台北萬華西門町週邊美食食記|今年新開幕的隱藏美食酸菜魚水煮魚,魚肉使用龍膽石斑超特別,另有牛蛙、牛肉、熱炒等選擇,另外大推薦辣子雞丁
- 官小漁|新北三重三重國小站美食食記|一個人也可享用的酸菜魚鍋,金湯蕃茄椒麻麻辣四種口味,價格平價人少也適合,另有烤魚及干鍋牛蛙
- 汆食 作伙鍋 統一時代店|台北信義市政府站美食食記|新開幕精緻好吃的台北特色火鍋推薦,魷魚螺肉蒜、金華雞湯及啖香麻辣湯頭鮮美,時令海鮮及套餐拼盤極度新鮮,大推波士頓龍蝦兩吃
- IKKON SHABU 鍋物(一魂鍋物)|桃園市區美食食記|網美級的精緻鍋物,主打調酒搭配海鮮及和牛,專人服務頂級用餐體驗,桃園海鮮火鍋推薦、桃園調酒、桃園和牛火鍋、桃園頂級火鍋
- 川麻辣乾香鍋|台中北屯北平商圈美食食記|麻辣香鍋自選料炒香後上桌,辣中帶麻的川味推薦,酸菜魚也十分鮮美CP值高,另有水煮牛、冒菜、烤魚等川味料理可選擇
- 超夯川麻辣鍋石門館|桃園龍潭石門水庫食記|藏身在郊區的美味和牛鍋物,酸菜魚鍋更勝麻辣口味,白色建築網美風格打卡熱點推薦
- 鵝川|台北大安科技大樓站食記|滷鵝酸菜魚激爆好吃,酸菜蛋炒飯更是被酸菜魚所耽誤的美味炒飯,每樣都好吃無雷大推薦
- 生菜蝦鬆懶人包|2024精選八家台北新北基隆台中好吃蝦鬆餐廳推薦
- 2023東京美食懶人包|日本東京車站、築地、銀座、澀谷、新宿、惠比壽、池袋、白山、巢鴨、上野、淺草|拉麵燒肉壽喜燒章魚燒鰻魚飯居酒屋串燒甜點冰淇淋