刈菜雞小館｜新北新店美食食記｜平價川菜客家菜海鮮等小炒老店，刈菜雞湯甘甜美味，生菜蝦鬆羊小排、乾扁四季豆也好吃推薦，近裕隆城、七張、大坪林、耕莘醫院

裕隆城新開幕，不知道大家有去過了嗎，前陣子我們也去人擠人，不過在逛街之前先來去吃了午餐一下，這次不在百貨裡頭吃，避開人潮，找了一下有間有趣的小館不遠，就一開後馬上預訂出發！

這裡是在地老店，老闆娘說開了幾十年了。

裡頭位置不多，裝潢樣式也不新，很普通的菜館風格。

不知道點什麼的話就照著上頭排行點就沒錯。

這裡的菜都不貴，普通200左右，青菜、蛋、豆腐差不多1百多。

【乾扁四季豆 NT.190】

本來想點豆苗的，不過好像不是季節，改來個四季豆，沒想到有夠香，雖然很油，不過那醬香絞肉配上脆口油香的四季豆，跟本是白飯殺手！

【招牌羊小排 NT.320(?)】

很少點羊肉相關料理，所以這次嘗試新風味看看，問老闆娘說三百多，但我金魚腦立刻忘記。

這羊小排很嫩~中間有小骨頭，不過都是肉居多，吃起來是醬香中帶點醋酸香氣但不中，一定要搭配著香菜一起吃，會讓整個風味提升不少層次！

【青椒牛肉絲 NT.220】

青椒很脆，肉絲也很嫩，雖沒炒出我記憶中的鍋香味，不過也是個配飯好吃的朋友，但我不愛薑，我是覺得沒薑更好吃XD。

【生菜蝦鬆 NT.380(?)】

我的目標要成為蝦鬆王子，看到蝦鬆就想點，不論人多人少都是，然而這份蝦鬆有夠大！這份量應該6~8人吃沒問題的！

蝦鬆炒得油香好吃，油條有脆也有香，裡頭的比例還不錯，吃起來是還不錯值得一點的蝦鬆！

【刈菜雞 NT.500】

本日主角來拉~，這裡招牌中的招牌，看看有沒有掛羊頭賣狗肉，品嘗一碗後認證完畢，非常讚呀！

刈菜在送上桌時還保有脆度，此時比較生吃起來清甜，等在鍋裡悶久一點，那回甘的獨特風味就會融入在湯裡，完全不會苦，連我這不是很愛刈菜的人都非常喜歡。

再來是這雞肉，吃起來就是生鮮溫體雞下去煮的感覺，湯頭很鮮甜，雞肉嫩還帶點膠質，整個雞湯有夠可口，整鍋這樣才賣500，開在我家旁邊的話三不五時就來帶鍋湯回家補。

最後簡單拍了個小影片給大家看看，如果喜歡這樣呈現方式的朋友也可以追蹤IG

【餐廳資訊】

【簡單小評】

新店裕隆城新開幕，避免人擠人我們逛街前先在新店找了一間在地的小餐館吃個午餐，這間餐廳已經在地經營很久，價格上頗平實，想要小資熱炒吃也不會花太多錢，不過我推薦可以點個他們的刈菜雞，真是招牌中的招牌，有夠甘甜好喝的拉，其他的菜色雖不到激爆好吃，不過像是生菜蝦鬆、乾扁四季豆、招牌羊小排都還蠻不錯有水準無雷，整體吃起來是非常開心滿意的，推薦給大家！

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